一年生草本植物分布较广泛有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子开绿白色花，结黑色种子。叶和茎常作蔬菜食用。
英three-coloured amaranth;
一年生草本植物。叶对生卵形或菱形有绿紫两色。花黄绿色。种子极小黑色而有光泽。嫩苗可作蔬菜。
植物名。苋科苋属一年生草本植物。茎细长，叶呈菱状卵圆形，有青、赤两色；夏秋开绿色小花密生成球形，穗状花序。茎、叶可食。
苋菜 （Amaranthus tricolor），又名雁来红、老少年、老来少、三色苋 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮绿色或红色，常分枝幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等湖北、安徽广德等地称为汉菜。
苋 [ xiàn ] 1. 〔～菜〕一年生草本植物，茎细长，叶椭圆形，开绿白色或黄绿色小花，茎和叶可食。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、吃得马齿苋菜，一年无病无害。民谚
2、红桑又名铁苋菜,原产南洋群岛.
3、冬天虫害较少,李兆芬在园里种下了菜心、苋菜、菠菜等各种青菜,夏天便搭上竹架,种上丝瓜、苦瓜、葫芦瓜等各种瓜果。
4、15佛山市南海区姆明食品有限公司苋菜红及其铝色淀。
5、从众彩市场的蔬菜货源记录来看,菜秧、空心菜、苋菜、韭菜、木耳菜和油麦菜都是来自周边区县的蔬菜基地,此外菌菇类也都是地产。
6、他说,不能急蒸呢,急蒸是不能来油的,是不能让这么好的苋菜与五花肉肉菜交融的。
7、苋菜出土一点红,蕹菜开花白茫茫,菜豆结荚倒头挂,花生结子暗中藏。
8、维生素a主要来源于胡萝卜素,富含胡萝卜素的蔬菜主要是具有绿、黄橙等色泽的蔬菜,尤其是深色蔬菜,如韭菜、苋菜、胡萝卜、苘蒿、蕹菜、菠菜、莴笋叶等。
9、那么,膳食中还有其他很多富含草酸的蔬菜,如竹笋、空心菜、木耳菜、苋菜、青蒜、牛皮菜、茭白等,同样可能带来草酸盐增加的问题。
10、如鲙生同酥乳食之,变诸虫;鳖鱼与苋菜食之,还生鳖;牛肉同猪肉食之,成寸白虫;猪肉羊肉以桑楮柴煮炙食之,亦成寸白虫也。
答：苋菜的拼音是：xiàn cài
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答：苋菜的意思是：植物名。苋科苋属，一年生草本植物。茎细长，叶呈菱状卵圆形，有青、赤两色；夏秋开绿色小花，密生成球形，穗状花序。茎、叶可食。
