lěng cài

拼音
lěng cài
注音
ㄌㄥˇ ㄘㄞˋ

冷菜的意思

词语解释

冷菜lěng cài

  1. 凉菜。

    cold dish;

网络解释

冷菜

冷菜是仅次于热菜的一大菜类做法很多,形成冷菜独自的技法系统按其烹调特征可分为炮拌类、煮烧类、汽蒸类、膀、烧烤类、炸氽类、‘糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等10大类习惯上它与热菜烹调技法并列为两大烹调技法。

冷菜的字义分解

  • 冷 [ lěng ] 1. 温度低,与“热”相对。 冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。 2. 寂静,不热闹。 冷落。冷寂。冷静。冷清。 3. 生僻,少见的。 冷僻。冷字。 4. 不热情,不温和。 冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。 5. 不受欢迎的,没有人过问的。 冷货。冷门儿。 6. 突然,意料以外的。 冷然。冷不防。冷枪。冷战。 7. 姓。

  • 菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

冷菜造句

1、光棍累,单枪匹马创事业;光棍苦,冷菜凉饭亲自做;光棍烦,征婚相亲无止休;光棍悲,他人成双我独单。自强独立好男儿,知心爱人不用愁,光棍节快乐来临,让你爱情驾到,幸福势不可。

2、凉菜在饮食业俗称冷菜或冷盘。

3、冷菜厨师:负责除了甜品和面食外所有冷才的制作。这是很大的部门,主要负责冷餐会、胃食品,三明志和冷酱汁的制作。

4、一个冷菜、一个汤、五个热菜和两种点心.

5、上菜了,糖醋排骨、鸭肫、时鲜毛豆……6道冷菜首先上了桌,啤酒和饮料自选。

6、重庆口水鸡,一道集色,香,味为一体的冷菜,让人垂涎欲滴的美味。

7、刚进大学时,大伙都还不怎么认识,所以彼此都还挺含蓄矜持的,后来,有一哥们过生日,叫了他们寝室的几个,买了点冷菜,瓶白酒开干上了,我在隔壁闻到味道。

8、餐饮业的快速发展,各种烹饪赛事的推动,有力地促进了冷菜造型技艺水平的发展。

9、忍饥挨饿的尹继善和影儿作为孝家还得守夜,等亲友们都走后,二人才勉强吃了些冷菜冷饭垫垫饥饿。

10、海逸餐厅告知,十人份的套餐价值488元,其中包含8个冷菜和4个小炒,以及主食和点心。

冷菜的相关词语

【冷菜】的常见问题

  1. 冷菜的拼音是什么?冷菜怎么读?

    答:冷菜的拼音是:lěng cài
    点击 图标播放冷菜的发音。

  2. 冷菜是什么意思?

    答:冷菜的意思是:凉菜。