酒席中后上的大碗的菜如全鸡、全鸭、肘子等。
泛指酒席。
旧称西餐。
酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。
引鲁迅 《花边文学·倒提》：“鸡鸭这东西无论如何，总不过送进厨房做成大菜而已。”
张天翼 《清明时节》三：“地点当然是在 谢老师 家里。用腊味来配四个碟子其馀是两个炒菜，四碗大菜。”
泛指酒席。
引赵树理 《三里湾》十八：“常有理 说：‘家常饭吃腻了想要你给她摆一桌大菜吃吃！’”
旧称西餐。
引《官场现形记》第五三回：“吃顿大菜你晓得要几个钱？还要甚么香檳酒、皮酒去配他。”
鲁迅 《彷徨·离婚》：“酒席如果能塞得人发昏送大菜又怎样？”
酒席中最后上桌较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。
湖南方言。指芥菜。
旧指西餐。
引《官场现形记·第五三回》：「吃顿大菜你晓得要几个钱！还要什么香槟酒、啤酒去配他。」
1、大菜，指酒席中后上的大碗的菜；泛指酒席。
2、大菜（川粤大菜）:知名美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。
大 [ dà ] 1. 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对。 如 大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。 2. 指大小的对比。 如 这间房有那间两个大。 3. 规模广，程度深，性质重要。 如 大局。大众。 4. 用于“不”后，表示程度浅或次数少。 如 不大高兴。 5. 年长，排行第一。 如 老大。 6. 敬辞。 如 大作。大名。大手笔。 7. 时间更远。 如 大前年。 8. 〔～夫〕古代官职，位于“卿”之下，“士”之上。 9. 超过事物一半，不很详细，不很准确。 如 大概。大凡。 大 [ dài ] 1. 〔～夫〕医生（“夫”读轻声）。 2. 〔～王〕戏曲、旧小说中对强盗首领的称呼（“王”读轻声）。 大 [ tài ] 1. 古通“太”。 2. 古通“泰”。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、我抄起明晃晃的青龙偃月大菜刀，直接奔鸡脖子砍去。忽然，我想起这么杀不对，急忙刹住刀势。幸亏我的杀鸡刀法到了收发自如的程度，要不然这削铁如泥的菜刀真砍下去，那就不好收拾残局了。
2、这棵大菜花的花样白白的，个儿像个娃娃脸。
3、于是路路通一边说着,就走进了卡尔纳蒂克号的大菜间.
4、我的建议只能算是大菜中的一勺盐巴，我只是将我身上的事情和大家分享一下，你自己也许和我不同。
5、“小炒熬”的主题突出的是一个“朴”，朴近乎自然，它的创新作品是向大菜发展。
6、胖子见瘦猴把剑拿了出来,立即现出兴奋的神情,大锅铲一抡把那些碍事的武士都给抡开了,左手超级大菜刀挟着一股油风就劈了过去。
7、本网刊就着重介绍“中国八大菜系”。
8、“民国大菜”是南京菜中的经典,代表作有裹烧鲜笋尖、砂锅炖菜核、清炖鸡孚等。
9、人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅。
10、由于用料随意这基本上算是入门级的肉类料理,对于刚学做菜的人来说,这算是拿的出手的大菜了。
答：大菜的拼音是：dà cài
点击 图标播放大菜的发音。
答：大菜的意思是：①.酒席中最后上桌，较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。②.湖南方言。指芥菜。③.旧指西餐。
