1、书中介绍了80种主要的地中海菜肴和东欧食谱，“白书”试图向那些从来没有烹饪过或品尝过猪肉的厨师们揭开猪肉神秘的面纱。

2、港人喜爱上海菜上海美食在香港大展鸿图。

3、浒苔和海菜均为海生植物,每年六七月份出现,部分地区已安排相关人员清理,市民不必担心。

4、正如检验港式茶餐厅是否正宗得试试饮品“鸳鸯”一样,到上海菜馆,毛蟹炒年糕也是最能检验出品是否地道的经典菜式。

5、烧海参、炸蛎黄、蒸扇贝、炒虾酱,还有海菜包子、手擀鱼面和海青虾汤,顾嫂边做边给客人传授怎么做。

6、清炖狮子头、干煎大虾、黑胡椒牛柳,还有咸肉笋尖冬瓜汤,全是上海菜!

7、为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜末、香油等,系解暑佐酒佳肴。

8、上海菜又称沪菜、海派菜,是江南一带的主要菜系。

9、大酱汤是以大酱、蔬菜、海菜、葱花、蒜片、豆油等为主要原料,有时易用肉类或明太鱼等各种鱼类熬成。

10、开幕式演出则以彝族文化和云南民族民间文化博览为主题,有彝族精彩舞蹈和李怀福、李怀秀兄弟俩的海菜腔演唱及小彝剧精品等原汁原味的民族歌舞。