海洋中可作为食用菜的植物。
英edible seaweed;
海带、海苔、裙带菜等可供食用的海中植物。
海菜：海菜
海菜：中药
海 [ hǎi ] 1. 靠近大陆，比洋小的水域。 如 海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。五湖四海。 2. 用于湖泊名称。 如 青海。中南海。 3. 容量大的器皿，巨大的。 如 海碗。海涵（敬辞，称对方大度包容）。夸下海口。 4. 喻数量多的人、事物像海的。 如 人山人海。火海。 5. 漫无目标地。 如 海骂。海找。 6. 古代指从外国来的。 如 海棠。 7. 特指中国上海。 如 海派。 8. 姓。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、广东菜、四川菜、上海菜和北京菜.
2、上海菜使用姜,大蒜,小辣椒等香料.
3、与粤菜相比，上海菜更甜，口味重，但它的蔬菜和肉都更加嫩一点。
4、一般来讲，广东菜比较清淡；上海菜很油腻；湖南菜很辛辣，味道浓而辣。
5、我们有一位厨师曾认为，罗宋汤和咖喱鸡都是上海菜，但罗宋汤来自白俄罗斯，咖喱鸡则来自英国。
6、记得维持低盐饮食。避开腌渍物，罐头食物和乾燥海菜。
7、浒苔和海菜均为海生植物,每年六七月份出现,部分地区已安排相关人员清理,市民不必担心。
8、????在新疆,几乎每个维吾尔餐厅里的菜单中,都有经过改良的各种清真菜,有粤菜、川菜、上海菜等,深受少数民族群众的欢迎。
9、上海菜又称沪菜、海派菜,是江南一带的主要菜系。
10、大酱汤是以大酱、蔬菜、海菜、葱花、蒜片、豆油等为主要原料,有时易用肉类或明太鱼等各种鱼类熬成。
答：海菜的拼音是：hăi cài
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答：海菜的意思是：海带、海苔、裙带菜等可供食用的海中植物。
