采摘野菜。
剔除蔬菜中不能吃的部分拣取可吃的部分。
采摘野菜。
引《庄子·让王》：“孔子 穷於 陈 蔡 之间七日不火食，藜羹不糝颜色甚惫，而弦歌於室 颜回 择菜。”
《吕氏春秋·慎人》：“孔子 弦歌於室 颜回 择菜於外。”
剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。
采拾野菜。
引《庄子·让王》：「孔子穷于陈蔡之闲七日不火食，藜羹不糁，颜色甚惫而弦歌于室，颜回择菜。」
挑拣蔬菜中可食的部分。
择菜(zhái cài)：
本意：采摘野菜。
引申义：去除蔬菜中不要的和不能食用的部分﹐拣取可吃的部分。
择 [ zé ] 1. 挑拣，挑选。 如 择取。择优。抉择。择善而从。饥不择食。 择 [ zhái ] 1. 义同“择”（zé），用于口语。 如 择不开（分解不开；摆脱不开）。择菜。择食。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
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5、大伙房里人很多,有劈柴的,烧火的,担水的,择菜的,掌锅的,掌案的,烧茶的,各有分工,各司其职,猛一看乱乱哄哄,忙忙碌碌,如一窝蚁群。
6、胡师傅说,多年前,六合人择菜、洗菜、买菜用篮子,淘米用竹篼子,吃饭用竹筷子,筢子、梯子都是竹制品。
7、顾流婴熟练地择菜、洗菜、切菜,如愿也在一旁帮忙,两人配合得倒也默契。
8、1、鸭子最好选择菜鸭,菜鸭比较嫩,不要选择老鸭,老鸭熬汤比较好。
9、刘荣芳和刘荣海一起回来,两位老人正在择菜,一边唠嗑。
10、剁肉的剁肉,杀鱼的杀鱼,择菜的择菜,大人小孩起上阵,忙的是不亦乐乎。
答：择菜的拼音是：zhái cài
点击 图标播放择菜的发音。
答：择菜的意思是：①.采拾野菜。②.挑拣蔬菜中可食的部分。
