豆类去皮后可分开的子叶。
英valve; halves of a bean;
豆粒去皮后分开的小块。
引《扬子晚报》1991.1.15：“他们自制的下酒菜五香烂豆、卤面筋……油炸豆瓣不仅新鲜可口而且经济实惠。”
豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。
瓣 [ bàn ] 1. 组成花冠的各片。 如 花瓣。 2. 植物的种子、果实或球茎可以分开的片状物。 如 豆瓣儿。蒜瓣儿。 3. 物体破裂分成的部分。 4. 量词。
1、又过了几天，小豆瓣儿慢慢地变成了小叶子，每一棵都有几个小叶子。
2、一些中国的初创企业，如哪吒和豆瓣，正在通过英文版网站吸引中国以外的用户。
3、接着加入豆瓣酱继续翻炒，倒入鸡上汤，酱油，和豆腐块，倒入芡水，轻轻翻拌，这样豆腐才不会碎。
4、文史哲爱好者,非著名鸡汤婊,豆瓣读书签约作者。
5、可以，先生。我向你推荐鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉和豆瓣鲫鱼。
6、亲情无价,母亲做的豆瓣酱,母亲的一缕头发,无法替代,更没人赔得起。
7、4、依次加入花雕酒、酱油、豆瓣酱,大火烧开后转中小火,煮至收汁;5、最后挤少许柠檬汁调味即可。
8、总的说来,“蚕豆季”拖不了多久,一般在农历四月底、五月初,蚕豆就耐不住时间变“老成了”,好多有手艺的马大嫂就开始叨念着要加工“豆瓣儿”。
9、比如他的豆瓣小站的封面里,他戴着一个面具,而这个面具就是从波普艺术那里的来的灵感。
10、蚕豆大量上市了,家家几乎天天吃蚕豆,剥了外壳再剥皮儿的蚕豆瓣儿,配什么菜做了都好吃。
答：豆瓣的拼音是：dòu bàn
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答：豆瓣的意思是：豆类去皮后可分开的子叶。
