1、粤式早点水晶角通常用豆蓉或麻蓉做馅,而真功夫则选用奶黄为馅心,味道更香浓。
2、如“秋之礼”月饼,需说明这个“秋之礼”月饼是豆蓉月饼,还是水果月饼什么的。
3、橘黄色的外观,上面有两个缺口,里面嵌的是豆蓉。
4、比如用猪油、咸蛋黄和豆蓉做的“嘉回酥”,叉烧包、猪肉包、杂粮包虽然还没绝迹,但因为使用的原料不同了,味道自然也变了。
5、豆蓉含量须达到60%才能叫豆沙馅,豆蓉含量为百分百的称为纯豆沙馅同,豆的品种必须标明是红豆还是白豆、蚕豆等。
6、它的品名一般是以饼馅的主要成分而定,如五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等。
7、风车、木鞋、郁金香造型饰物的旅游纪念品,荷兰大厨主理的酿毡酒、荷式炖牛肉、浓豆蓉汤等美食,营造浓郁的异域色彩。
8、油价、物价、电费及原料涨不停,位于哥隆邦的加雅茶室供应的糖水凉茶每杯只售60仙、糕点40仙、花生粽1令吉、豆沙包和豆蓉包3粒各只需1令吉20仙。
9、包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。
10、荣华今年除推出传统月饼,更推出多款新口味的冰皮月饼,如奶皇蛋黄粒粒、苹果粒粒斑兰豆蓉及紫米芝士芝心白豆蓉等。
