1、本文介绍了使用紫外分光光度计测定速溶茶内咖啡碱含量的方法。

2、1838年发现茶中的一种物质叫咖啡碱与咖啡因有相同的效用.

3、对宝宝而言，咖啡碱过量的刺激表现为不典型的警悟，睡眠很少，焦躁态度温和怒。

4、从科学的角度来讲茶叶中的咖啡碱和茶多酚,喝多了便会出现“醉茶”现象。

5、茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

6、同时,空腹时,茶里的一些物质容易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。

7、黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

8、晚上喝红茶,红茶中的咖啡碱令人脑袋涨痛,令人神经兴奋,难以入睡。

9、茶叶含有较丰富的咖啡碱,饮茶将加剧孕妇的心跳速度,增加孕妇的心、肾负担,不利于胎儿的健康发育。

10、饮茶过多,会使体内水分增多,加重心肾负担;饮茶过浓,会兴奋大脑,使心跳加快、尿频、失眠;过多摄入茶中的咖啡碱等,也于一些疾病不利。