又名“咖啡碱”
英caffeine; theine;
一种存在于茶叶、可可及咖啡中的植物碱。为英语caffeine的音译。结晶体呈柱状白色有光泽且有苦味。具兴奋和利尿功能。
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物是一种中枢神经兴奋剂能够暂时的驱走睡意并恢复精力临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。
在北美90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。
2017年10月27日世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，咖啡因在3类致癌物清单中。
咖 [ kā ] 1. 〔～啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮料。 咖 [ gā ] 1. 〔～喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。
啡 [ fēi ] 1. 〔咖（kā）～〕见“咖”。 2. 〔吗（mǎ）～〕见“吗”
因 [ yīn ] 1. 原故，原由，事物发生前已具备的条件。 如 原因。因素。因果。病因。 2. 理由。 如 因为（wèi）。因而。 3. 依，顺着，沿袭。 如 因此。因之。因循（ａ．沿袭；ｂ．迟延拖拉）。因噎废食。陈陈相因。
1、咖啡因可使大多数人暂时龙马精神、心情良好。
2、新泽西一中学校长为学生摄取过量咖啡因的后果奔走相告。
3、建立高效液相色谱法简便准确测定焙烤咖啡中咖啡因的含量.
4、接着你可以稍微休息一下，比如说回复邮件，打打电话，或是喝点含咖啡因的饮料，这也有助你集中精力，然后再重新投入工作。
5、通过改进工艺设备，使咖啡因中间体二甲脲产量倍增，质量提高，满足了后步扩产的要求。
6、除异味咖啡因内含单宁,对味道具有极强的吸附能力.
7、他们建议将饮料包装上明确标注咖啡因和其他成份的含量。
8、含有咖啡因的专业紧肤霜会紧致和平滑肌肤，而一般的润肤霜也会令皮肤吸入水分而丰盈，让脂肪团看起来稍微以晒黑霜来帮助掩饰。
9、一百零五、目的：探讨脑宁片中氨基比林和咖啡因含量测定的新方法。
10、一百十九、记忆是一种正能量咖啡因,像是一种恩赐的胺多酚。
答：咖啡因的拼音是：kā fēi yīn
点击 图标播放咖啡因的发音。
答：咖啡因的意思是：一种存在于茶叶、可可及咖啡中的植物碱。为英语caffeine的音译。结晶体呈柱状，白色有光泽，且有苦味。具兴奋和利尿功能。
