原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣用姜黄、胡椒茴香等制成。
英curry;
[英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成味香而辣，色黄。
引许杰 《两个青年》：“他们所操的是一口 马来 话与 英国 话他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”
咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
咖 [ kā ] 1. 〔～啡〕常绿灌木或小乔木，产在热带，叶长卵形，花白色，果实红色，种子可制饮料。 咖 [ gā ] 1. 〔～喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。
喱 [ lí ] 1. 〔咖（gā ㄍㄚ）～〕见“咖2”。 2. 英美制重量单位。
1、, 放入孜然、黄姜粉和咖喱粉炒一分钟后,再放进土豆翻炒.
2、, 队长：拉面和咖喱饭。真正的印度咖喱用很多香料，不是很对韩国人的胃口。我们，韩国人，更喜欢日本的咖喱。
3、, 我可不会像咖喱粉一样被人共享。
4、, 绝对是我的伙伴Ray的蔬菜咖喱，非常棒，你没法对家常饭说不。
5、, 你可以吃中国炒面、印度咖喱饭、西式面包和日本生鱼片等。
6、, 超过五分之一的女性受困于基础的咖喱饭，六分之一的不会烘蛋糕，并且十分之一的从没烤过肉。
7、, 它可以在炒菜中切成片、做成咖喱粉、用于沙锅炖菜或当茶喝。
8、, 就像菠萝包、咖喱鱼蛋、许留山、干炒牛河……,在郑州的商业街或购物中心里,逛街女郎们对它们的位置更是了如指掌。
9、, 如何在最后加上调料，使玛沙拉印度咖喱鸡，学习更多有关在这自由的传统印度菜烹饪视频。
10、, 她的珍宝饭用了鸭子肉和椰奶咖喱。
答：咖喱的拼音是：gā lí
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答：咖喱的意思是：原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣，用姜黄、胡椒，茴香等制成。
