有机化合物的一类无定形胶状，是植物细胞间质（细胞和细胞之间的物质）的重要成分在果实和花中含量丰富。是制造果酱、果冻等的原料。
果 [ guǒ ] 1. 某些植物花落后含有种子的部分。 如 果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 2. 结局，与“因”相对。 如 因果。成果。 3. 坚决。 如 果决。果断。 4. 确实，真的。 如 果真。如果。 5. 充实，饱足。 如 果腹。 6. 姓。
胶 [ jiāo ] 1. 黏性物质，有用动物的皮或角等熬成的，亦有植物分泌的和人工合成的。 如 胶质。胶原。鳔胶。乳胶。万能胶。如胶似漆。胶合板。 2. 用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质。 如 橡胶。胶鞋。胶皮。胶布。 3. 有黏性像胶的。 如 胶泥。胶水。 4. 粘着，粘合。 如 胶合。胶着（zhuó）。胶柱鼓瑟。
1、国家如果胶胶扰扰没有宁日,那人民也不可能有好日子过。
2、高分子量果胶因具有良好的胶凝特性，可用于制备超速离心膜和电渗析膜。
3、以蚕沙为原料，对提取果胶的方法进行研究。
4、当大便泄泻时，苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。
5、目的探讨胃石症的发病机制，分析和总结果胶酶治疗胃石症的疗效。
6、以马铃薯渣为原料，在微波条件下，用稀硫酸溶液萃取、硫酸铝沉淀提取果胶。
7、当半纤维素酶和果胶并配合纤维素酶可以得到最大水解。
8、果胶普遍存在于各种水果中，是水果细胞中层和初生壁的主要成分，果汁中的果胶对其粘度和浊度有较大影响。
9、浸渍的目的就是在于使果胶质分解.
10、红苹果富含果胶、糖分和维生素c,是温和的通便剂,可以用于治疗肠道功能紊乱。
答：果胶的拼音是：guǒ jiāo
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答：果胶的意思是：有机化合物的一类，无定形胶状，是植物细胞间质（细胞和细胞之间的物质）的重要成分，在果实和花中含量丰富。是制造果酱、果冻等的原料。
