用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品。
英jam; marmalade;
由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品。
英jelly;
亦称“果子酱”。用水果加工制成的糊状食品。
水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质也叫果子酱。
果 [ guǒ ] 1. 某些植物花落后含有种子的部分。 如 果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 2. 结局，与“因”相对。 如 因果。成果。 3. 坚决。 如 果决。果断。 4. 确实，真的。 如 果真。如果。 5. 充实，饱足。 如 果腹。 6. 姓。
酱 [ jiàng ] 1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。 如 甜面酱。豆瓣酱。 2. 用酱或酱油腌制。 如 酱菜。酱瓜。 3. 像酱的糊状食品。 如 果酱。芝麻酱。
1、主妇是个伟大的职业，没有什么可羞愧的。身为主妇不代表无法钻研学问。你当然可以一边熬煮果酱，一边阅读莎士比亚。
2、今天您是寿星佬，送上一块大蛋糕。开心水果在中央，快乐奶油直冒泡，幸福果酱往下淌，甜蜜芝士开口笑。值此生日佳节之际，恭祝您幸福安康！
3、那天我与你上了一艘船，当你准备将船驶出运河到海里时，我打翻了果酱的瓦罅，突然叫你停下。“对不起，我要下船。”我的声音慌张。我果然下了船，而你便进了山，一直到现在。虹影
4、他们只列出你应该吃的东西，例如半棵芹菜，4.5克苹果酱。
5、以海红果果肉和白砂糖为主要原料，采用正交试验和感官评价的方法，探讨海红果果酱的生产工艺。
6、你把果酱瓶当水杯用。
7、不可否认果酱含糖量很高，不过它有你想不到的健康益处。
8、牛扒放一旁待5分钟后切薄片，用薄饼包裹及与番茄沙沙及牛油果酱伴食。
9、花盏龙眼、艾窝窝、果酱金糕、双色马蹄糕。
10、肉类和下半部的圆面包与莴苣，番茄，美国奶酪，腌黄瓜，果酱和上半部的圆面包是分开调配的。
答：果酱的拼音是：guǒ jiàng
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答：果酱的意思是：水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。
答：果酱的近义词是：果酸 果泥 果昔
