有肉的菜；有辛味的蔬菜。
英meat dishes;
同“荤”
英a acrid and strong-smelling vegetable;
有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。
引《荀子·富国》：“今是土之生五穀也人善治之……然后荤菜百疏以泽量。”
杨倞 注：“荤辛菜也。”
指鸡、鸭、鱼、肉等食物。
引《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗荤菜一分，素的一半。”
泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。
引《管子·立政》：「六畜育于家瓜瓠荤菜百果备具，国之富也。」
荤菜，是一个汉语词汇，在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物主要有五种荤菜，合称五荤佛家与道家所指有异。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为荤菜事实上这在古代是称之为腥。
荤菜，现在主要有糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。
荤 [ hūn ] 1. 肉食。 如 荤菜。荤素。吃荤。开荤。 2. 佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜。 如 五荤（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。 3. 指低级、粗俗的语言。 如 这人说着说着就带上了荤字儿。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、酷暑养生，我有秘籍，油腻荤菜，尽量少吃，绿豆莲子，健脾祛湿，冷饮适度，养护肠胃，热茶为先，菊花清火，炎夏烦躁，多多欢聚，关怀送上，快乐安康！
2、旅行一开始，我们餐桌上几乎都是荤菜，结果不少人发生了便秘。
3、哦,一份饭有两样荤菜和一样蔬菜.
4、他所备办的肴馔，素菜和荤菜全都味美，十分可取，但在酒会结束之前，他依旧不能十分平静。
5、素食已经吃够了;我们吃荤菜吧.
6、同时,酱油和糖相融容易调出荤菜中的油脂和胶质,使汤汁浓腻如稠,味道醇厚,俗称“自来芡”,比之淀粉勾芡,更能保持菜肴的原味。
7、本帮炒菜中,荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等,真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。
8、一饮荤酒,饮酒必须有佐酒菜肴,边饮边吃富有营养的荤菜。
9、根据食物营养成分和饮食保健理论，宴席的科学合理的上菜顺序是：水果、汤菜、蔬菜与主食、荤菜。
10、之后,不但不食荤臊,连碰都不敢碰,还魂之后,她都是茹素(素食,不吃鱼、肉、荤菜),并且和家人分开吃。
答：荤菜的拼音是：hūn cài
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答：荤菜的意思是：泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。
答：荤菜的反义词是：素菜
