即麸子。
英bran;
麦子磨成面粉后留下的外皮营养高，多用作饲料。
为小麦最外层的表皮小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用如：喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。 小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。麸皮的其他作用内服可健脾和胃，外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤。
麸 [ fū ] 1. 〔～子〕小麦磨面过箩后剩下的皮。亦称“麸皮”。
皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大，不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实，淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。
1、粉碎的种皮有时单独进行烘干,作麸皮饲料或下脚饲料出卖.
2、你想用麸皮面包、法式面包还是黑面包做三明治?
3、全麦，麸皮和小麦胚芽，以及糙米，燕麦片，全麦面包和大麦等食物当中的叶酸含量很高。
4、本文主要介绍以小麦麸皮为原料制取膳食纤维的方法.
5、要将糙米制成精白米则必须将稻谷的麸皮和胚芽去除,留下白色的胚乳部分.
6、对麸皮的功能成分及其加工利用现状进行了综述.
7、他们把它和麸皮搀在一起作毒饵.
8、在对氮源的利用上，供试香灰菌株对酵母粉、麸皮和蛋白胨的利用较好，对硝态氮和铵态氮的利用较差。
9、仔猪生下来的成本300元,浓缩料340元,玉米、麸皮600元,人工水电费100元,总共加起来1340元。
10、版本升级意大利馅饼,到了卢湾区,登峰造极匹萨饼,到了虹桥,鸟枪换炮,没有饼只有面包,最差的麸皮面包,下等面粉的结晶,两元一只,干乎乎的必须配牛奶。
答：麸皮的拼音是：fū pí
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答：麸皮的意思是：麦子磨成面粉后留下的外皮，营养高，多用作饲料。
