蚕豆的别名。古时豌豆亦别称“胡豆”。
蚕豆的别名。
引艾芜 《人生哲学的一课》：“这时我的欲望并不大吃三个烧饼或者一堆干胡豆尽够了。”
古时豌豆亦别称“胡豆”。
引明•李时珍 《本草纲目·穀三·豌豆》：“胡豆豌豆也。”
明•李时珍 《本草纲目·穀三·蚕豆》：“此豆种亦自西胡来虽与豌豆同名，同时种而形性迥别。 《太平御览》云：张騫 使外国，得胡豆种归。指此也。今 蜀 人呼此为胡豆，而豌豆不復名胡豆矣。”
植物名。蝶形花科木蓝属亚灌木，嫩者如草本植物。出于胡戎故称为「胡豆」。茎高三十至六十公分奇数羽状复叶。夏日开红花或白花；花冠呈蝶形。生荚果细长无节。
豇豆的别名。参见「豇豆」条。
蚕豆的别名。参见「蚕豆」条。
豌豆的别名。参见「豌豆」条。
胡豆，又名蚕豆一年生或二年生草本。茎直立有分枝，具白色腺毛高25～50厘米。托叶有几个长牙齿；羽状复叶小叶9～15枚，对生或互生阔卵形或矩形有时倒卵形，长10～15毫米先端钝，边缘有密锯齿叶脉显著。另有同名人士下面分别详细介绍。
胡 [ hú ] 1. 中国古代称北边的或西域的民族。 如 胡人。胡服。胡姬（西域出生的少女）。胡越（“胡”在北方；“越”在南方，喻疏远、隔绝）。 2. 泛指外国或外族的。 如 胡椒。胡瓜（黄瓜）。胡琴。胡笳（古代北方民族的一种管乐器）。 3. 乱，无道理。 如 胡来。胡闹。胡吹。胡言乱语。 4. 文言疑问词，为什么，何故。 如 胡不归？“胡取禾三百廛兮？” 5. 嘴周围和连着鬓角长的须毛。 如 胡须。 6. 古代指兽类颈下垂肉。 如 “狼跋其胡。” 7. 巷、小街道称“胡同（tòng）”（用作巷名时，“同”读轻声不儿化）。 8. 姓。
豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。
1、大麦小麦荞麦燕麦，麦麦祝你生活精彩；绿豆红豆胡豆豌豆，豆豆祝你成功丰收；稻米玉米黑米香米，米米祝你风生水起。世界粮食日，饱尝幸福时。
2、原本如同胡豆大小的魔核现在只剩下了原来的十分之一。
3、土豆、芹菜、麦芽菜、生菜、胡豆、豌豆、乌塌菜、冬寒菜……十多种绿色蔬菜没有种在郊外的田地里,却在沙河桥头的这家“开心农场”生根发芽。
4、刘立涛又在刘明八舅的介绍下做起倒腾胡豆的生意,本钱小,赚得也不多,好歹也能贴补下家用。
5、蚕豆,又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆等,中医认为,其味甘,微辛,性平,无毒,主利胃肠排泄,调和五脏六腑。
6、胡瓜、胡桃、胡豆、胡椒、胡葱、胡蒜、胡萝卜……这些“胡姓”食物的身世又是如何?“胡”字其实代表着古代北方和西方的民族。
7、第一批引入的植物中,就有葡萄、苜蓿、石榴、胡豆、胡瓜、胡桃、胡麻、胡葱等等。
8、吃那胡豆也有技巧,那一口吃下乃是财主的吃法,正确吃法却是第一口咬下“龙首”。
9、蚕豆又名胡豆、寒豆、罗汉豆,大概在元朝时才由波斯传入中国,到明朝时才普遍种植。
10、近段时间,每天晚上都有数十只野猴跑到南江县平岗乡天井村的庄稼地里啃胡豆、拔萝卜。
答：胡豆的拼音是：hú dòu
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答：胡豆的意思是：①.植物名。蝶形花科木蓝属，亚灌木，嫩者如草本植物。出于胡戎，故称为「胡豆」。茎高三十至六十公分，奇数羽状复叶。夏日，开红花或白花；花冠呈蝶形。生荚果，细长无节。②.豇豆的别名。参见「豇豆」条。③.蚕豆的别名。参见「蚕豆」条。④.豌豆的别名。参见「豌豆」条。
