千层糕是什么意思_千层糕的拼音_千层糕详细解释

qiān céng gāo

千层糕

一种多层的糕点。
引茅盾《子夜》三：“汽水、冰淇淋、冰冻杏酪、八宝羹、奶油千层糕以及各种西式糕点摆满了一桌子。”
老舍《四世同堂》第二部六十：“在这样的一个四世同堂的家庭里文化是有许多层次的象一块千层糕。”

是中国传统小吃在浙江温州也是一大著名美食之一。千层糕制作精细糕体松软，层次丰富清晰色彩缤纷，味道香甜可口宜热食。

以精粉，面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料

千

千 [ qiān ] 1. 数目，十个一百（在钞票和单据上常用大写“仟”代）。如千周（无线电波频率单位）。千克（即一公斤）。千米（即一公里）。 2. 喻极多。如千里马。千言万语。千钧一发。千虑一失。千锤百炼（❶喻多次斗争考验；❷喻对诗文做多次精细修改）。 3. 见“秋”字“秋千”。 4. 姓。
层

层 [ céng ] 1. 重（chóng）。如层云。层峰。层浪。层叠。 2. 重复地。如层出不穷。 3. 级。如层次。阶层。上层。 4. 量词（a.用于重叠、积累的东西，如“五～楼”；b.用于可以分项分步的东西，如“还有一～顾虑”；c.用于可从物体表面揭开或抹去的东西，如“一～薄膜”）。
糕

糕 [ gāo ] 1. 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。如年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。