粘糕是什么意思_粘糕的拼音_粘糕详细解释

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zhān gāo

粘糕

粘米或粘米粉做的糕饼。
引《儿女英雄传》第二一回：“甚至有一蒲包子炉食餑餑，十来个鸡蛋，几块粘糕饼子也都来供献供献磕个头的。”
马南邨《燕山夜话·今年的春节》：“有许多地方还要吃一种‘粘糕’。这是用黍子面或糯米和枣子做的，越粘就越好。”

粘糕又名年糕是中国的一种传统食品。

元宵节除元宵、面条外还有吃粘糕的。粘糕是人们喜爱的食品之一但制作粘糕一般比较麻烦费时。在唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自粱米昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后元代也有元宵节食糕的记载。

粘

粘 [ nián ] 1. 同“黏”。 2. 姓。 粘 [ zhān ] 1. 黏的东西互相附着连结在一起。如糖粘牙。 2. 用胶水或糨糊把一种东西胶合在另一种东西上。如粘贴。粘连。粘接。 3. 同“沾”。
糕

糕 [ gāo ] 1. 用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。如年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。糕饼。