一种著名乌龙茶。
一种著名乌龙茶。
引刘平 《赤胆忠心·初见邓子恢同志》：“张龙地 觉得人家当老师的总不吃次茶就顺手拿了包最好的‘铁观音’递给他。”
产于福建安溪茶区的茶。相传为清咸丰年间安溪松林头一个叫魏荫的农民所发现因其生长于观音寺旁经采制成茶，身骨重实似铁故称为「铁观音」。
铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名铁观音茶介于绿茶和红茶之间属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香滋味纯浓,香气馥郁持久有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱有多种营养和药效成分具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
2014年9月18日 包括“憩园”、“知福”等3种铁观音被检出了稀土超标。
铁 [ tiě ] 1. 一种金属元素，工业上用途极广，可以炼钢，可制各种器械，亦是生物体中不可缺少的物质。 2. 形容坚硬。 如 铁拳。铁军。铁骑。金戈铁马。铁汉。铁蹄。铁腕。 3. 形容确定不移。 如 铁铮铮。铁的纪律。铁证。 4. 形容刚正。 如 铁面无私。 5. 形容表情严肃。 如 他总是铁着脸。 6. 黑色。 如 铁骊。铁青。 7. 兵器的代称。 如 手无寸铁。 8. 姓。
观 [ guān ] 1. 看，察看。 如 观看。观止（赞叹所看到的事物极端完美，无以复加）。观风（➊暗中察看动静，以定行止；➋观察民间风俗习惯，生活状态）。观阵。观赏。观察。观感。参观。 2. 看到的景象或样子。 如 观瞻（➊事物的外观、景象及其留给人们的印象；➋注视，瞻望）。大观。奇观。 3. 对事物的看法、认识。 如 观点。观念。主观。客观。世界观。 观 [ guàn ] 1. 道教的庙宇。 如 白云观。紫阳观。 2. 古代宫门前的双阙。 3. 楼台。 如 楼观。台观。 4. 姓。
音 [ yīn ] 1. 声，亦特指有节奏的声。 如 声音。音乐（yuè）。音律。音色。音量。音区。音韵。音像。音容（声音、容貌）。弦外之音。 2. 信息，消息。 如 音信。佳音。音讯。
1、铁观音被誉为“绿叶红镶边，七泡有余香”。
2、以铁观音品种为材料，测定茶树光合作用以及生理因子和茶园生态因子的年变化、日变化。
3、好的铁观音滋味醇厚,喝过之后回甘持久.
4、铁观音是乌龙茶的极品。茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
5、在铁观音稀土超标事件席卷而来,媒体曝光、超市下架等全面阻击,让整个铁观音数十年辛辛苦苦树起来的品牌遭受了重创。
6、当然,除了加工安溪铁观音外,他还发挥自身优势,加工*弯冻项乌龙、金萱、翠玉、人参乌龙茶等产品。
7、京客隆、华联、永辉等销售的铁观音茶稀土含量超标。
8、当铁观音稀土超标事件席卷而来,媒体曝光、超市下架等全面阻击,让整个铁观音数十年辛辛苦苦树起来的品牌遭受了重创。
9、她说,喜欢安溪铁观音,是因为有家乡情谊在,那是家乡的味道,泡起来满室香气,入口回甘软绵,有家的味道,让很多在外打拼的孩子甚是想念。
10、除名扬中外的安溪铁观音外,淮山、油柿、茭白、香菇、柑橘、米粉等农产品也独具特色。
答：铁观音的拼音是：tiě guān yīn
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答：铁观音的意思是：产于福建安溪茶区的茶。相传为清咸丰年间安溪松林头一个叫魏荫的农民所发现，因其生长于观音寺旁，经采制成茶，身骨重实似铁，故称为「铁观音」。
