菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

华 [ huá ] 1. 美丽而有光彩的。 如 华丽。华艳。华彩。华贵。华章。华表（亦称“桓表”）。华盖。 2. 精英。 如 精华。含英咀（jǔ）华。 3. 开花。 如 华而不实。春华秋实。 4. 繁盛。 如 繁华。荣华富贵。 5. 奢侈。 如 浮华。奢华。 6. 指中国或汉族。 如 华夏。中华。华裔。华胄（ ➊ 华夏的后裔； ➋ 贵族的后裔）。华工。 7. 敬辞，用于跟对方有关的事物。 如 华翰（称人书信）。华诞（称人生日）。华居（称人住宅）。 8. 头发花白。 如 华发（fà）。华颠（指年老）。 9. 指时光。 如 年华。韶华。 华 [ huà ] 1. 〔～山〕山名，五岳中的西岳，在中国陕西省。 2. 姓。 华 [ huā ] 1. 同“花”，花朵。

水 [ shuǐ ] 1. 一种无色、无臭、透明的液体。 如 水稻。水滴石穿。水泄不通。 2. 河流。 如 汉水。湘水。 3. 江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。 4. 液汁。 如 水笔。墨水。 5. 指附加的费用或额外的收入。 如 贴水。外水。肥水。 6. 指洗的次数。 如 这衣服洗过两水了。 7. 姓。