正在开着的或刚开过的水。
例那是滚水你不怕烫嘴皮子吗。
英boiling water;
开水；热水。
引元•马致远 《寿阳曲》曲：“一锅滚水冷定也再攛红几时得热？”
《金瓶梅词话》第五四回：“李瓶儿 喫了叫苦 迎春 就拿滚水来，过了口。”
《红楼梦》第五四回：“一个老婆子提着一壶滚水走来。”
沸腾的水。
引元·马致远〈寿阳曲·蝶慵戏〉曲：「他心罢咱便舍，空担著这场风月。一锅滚水冷定也，再撺红几时得热。」
《红楼梦·第五二回》：「宝玉在旁一时又问吃些滚水不吃一时又命歇一歇。」
近沸水 开水
意思是烧至沸腾的水。
滚 [ gǔn ] 1. 水流翻腾。 如 大江滚滚东去。 2. 形容急速地翻腾。 如 风烟滚滚。 3. 水煮开，沸腾。 如 滚沸。滚开。 4. 旋转着移动。 如 滚动。翻滚。后滚翻。滚筒。滚珠。滚雪球。 5. 走开，离开（含斥责意）。 如 滚出去！ 6. 一种缝纫方法，沿着衣服等的边缘缝上布条、带子等。 如 滚边。 7. 很，极，特别。 如 滚烫。滚圆。滚瓜流油。
水 [ shuǐ ] 1. 一种无色、无臭、透明的液体。 如 水稻。水滴石穿。水泄不通。 2. 河流。 如 汉水。湘水。 3. 江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。 4. 液汁。 如 水笔。墨水。 5. 指附加的费用或额外的收入。 如 贴水。外水。肥水。 6. 指洗的次数。 如 这衣服洗过两水了。 7. 姓。
1、, 香卤鸡翅：将鸡翅倒入滚水中，放上少许姜丝，两分钟后将鸡翅捞出用冷水洗净，放入冰水中冰镇10分钟，捞出放入香糟卤中放入冰箱浸泡两小时，即可。
2、, 冬笋放入滚水中,加入少许盐煮15分钟,取起用清水浸冷后切厚片.
3、, 预备滚水，放入豆苗灼熟，然后用碟盛起。
4、, 准备一锅滚水,将绿花椰菜、红萝卜放入滚水中烫熟,并加入一匙盐.
5、, 银耳撕成小朵，放入滚水中煮10分钟，捞起用冷开水浸冷，取起抹干水。
6、, 果冻粉放到一个小锅里,然后把烧开的500毫升以滚水冲泡并搅拌至粉末完全溶解.
7、, 大小天平呈"人"字形,是建于湘江上的拦河滚水坝。
8、, 但由于水流湍急,小型机动船不仅无法顺利带回采砂船,反而被水流冲向下游横摆头滚水坝。
9、, 吃时可以将洋葱切丝然后滚水煮熟,拌点醋,作佐餐,可以有效降低血糖,使体重减轻。
10、, 香菇丝、猪肉丝、香干丝、菜梗丝、黄豆芽、黑木耳、韭芽丝等,鸡蛋煎饼切丝,黄酒浸泡开洋;青菜叶入滚水焯后待用,另备鸡汁或啤酒。
答：滚水的拼音是：gǔn shuǐ
点击 图标播放滚水的发音。
答：滚水的意思是：沸腾的水。
答：滚水的近义词是：开水 沸水
答：滚水的反义词是：冰水
