一种由野生的欧洲植物(野甘蓝 Brassica oleraceaa )衍生而来的多叶的栽培植物 (Brassica oleracea capitata )其特点是茎短，其上簇生着许多通常是绿色的叶片(但某些变种的叶为红色或紫色)形成紧密的球形头结构用作蔬菜。
英cabbage;
甘蓝的变种。叶卵圆形蓝绿色。叶柄短。心叶卷曲抱合成球形，呈黄白色。我国各地均有栽培为主要蔬菜之一。也称包菜、洋白菜、结球甘蓝。又称圆白菜、包菜。矮而粗壮。二年生草本植物。茎直立无分枝。叶多，带粉霜，层层包裹成球形。各地普遍栽培用作蔬菜和饲料。
甘蓝的别称。参见「甘蓝」条。
卷心菜：大头菜
卷心菜：中药
卷 [ juàn ] 1. 可以舒展和弯转成圆筒形的书画。 如 长卷。画卷。手卷。 2. 书籍的册本或篇章。 如 上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙（书卷成束，用布裹或布囊装起来称“帙”，即书套。现一般指书籍）。 3. 考试用的纸。 如 试卷。 4. 机关里分类汇存的档案、文件。 如 案卷。 卷 [ juǎn ] 1. 把东西弯转裹成圆筒形。 如 卷尺。卷帘子。 2. 裹挟带动。 如 卷入。卷扬。 3. 弯转裹成筒形的东西。 如 烟卷儿。纸卷儿。
心 [ xīn ] 1. 人和高等动物体内主管血液循环的器官（通称“心脏”）。 如 心包。心律。心衰。心悸。 2. 中央，枢纽，主要的。 如 心腹。中心。 3. 习惯上指思想的器官和思想情况，感情等。 如 心理。心曲。心魄。心地。心扉。衷心。心旷神怡。人心惟危。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
1、今天你的生日，送你棵卷心菜，要轻轻的剥开哦，因为里面包裹着我的殷殷祝福：愿你岁岁渐红，好运当头；身体棒棒，万寿无疆！
2、卷心菜往往使我沮丧地回忆起我孩提时代那些缺吃少穿的年头.
3、卷心菜与芥菜、大头菜、甘蓝、羽衣甘蓝同属.
4、闭上眼我似乎看到晴朗的日子里孩子们喜欢的卖糖葫芦的小贩哼着小曲儿优哉游哉地走来，似乎听见“青菜萝卜卷心菜”的叫卖声，大人训小孩的声音……只有这里才会有这么多实实在在的生活气息，只要安静地听着，一个人也不会觉得寂寞。
5、牙膏每月换一次，牙刷三个月换一次，平日里少吃甜食，多吃芹菜、海带、卷心菜，可利于牙齿整齐，全国爱牙日，小小提醒，莫要忘记。
6、欧芹汁；甘蓝汁，菠菜汁，小麦草汁，布鲁塞尔豆芽汁，芦笋汁，椰菜汁，花椰菜汁，甜菜汁，胡萝卜汁，卷心菜汁，蒜汁。
7、在的里雅斯特，炖肉通常搭配泡菜、香辣卷心菜等一起吃。
8、当你真心喜欢一个人时，哪怕他在最平凡的蔬菜店里，四周的卷心菜看起来都像一朵朵盛开的绿玫瑰。Pano
9、卷心菜与芥菜、大头菜、羽衣甘蓝同属一类.
10、现成的色拉油,番茄、苹果、卷心菜、洋山芋、小豌豆、红肠应有尽有,十分爽口。
答：卷心菜的拼音是：juăn xīn cài
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答：卷心菜的意思是：甘蓝的别称。参见「甘蓝」条。
