两栖纲蛙科。是蛙类中较大的一种。雌蛙背面褐色雄蛙背面深绿色。雄蛙鸣声洪亮，远闻似牛叫故名。吃昆虫、小鱼等。肉可食，是著名食用蛙种。
动物名。脊椎动物两生纲无尾目赤蛙科。因其体型大叫声大，故称为「牛蛙」。体长约二十公分后肢可达二十五公分。体色呈黄绿或红褐色。上颔有齿舌后根分叉。居于水滨春季繁殖。产卵于水中经五至二十天孵化为蝌蚪再经一至三年变为蛙。是世界最大的蛙种。
牛蛙(Rana catesbianaShaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)是一种大型食用蛙，其肉质细嫩味道鲜美营养丰富具有一定的药用价值。牛蛙俗名美国水蛙个体硕大生长快，产量高原产于北美洲和墨西哥等地目前己遍及世界各大洲是各地食用蛙中的主要养殖种类。
牛蛙 原产于北美因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
牛 [ niú ] 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 2. 星名，二十八宿之。 如 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。
蛙 [ wā ] 1. 两栖动物的一科，无尾，后肢长，前肢短，趾有蹼，善于跳跃和泅水。种类很多。 如 青蛙（俗称“田鸡”）。牛蛙。蛙泳。蛙人。
1、人们从美洲牛蛙的胃里发现了啮齿类动物、小海龟、蛇类、包括牛蛙在内的蛙类，当然还有鸟类。
2、如果你拥有数量优势的话，地基防空武器如牛蛙和打击者VX之流是可以被消灭的。
3、该病毒也被微软中国研究人员“大牛蛙”戏称为“蠕虫模范”。
4、1959年牛蛙被引入中国大陆,但直到1990年才开始在国内大范围饲养.
5、牛蛙公司，曾经开发了“主题公园”和“主题医院”，很有才华和创意。现在被Ea买了，合并到其他部门，名字也不能再用了。
6、牛蛙坐骨神经滴加龙血竭后，神经干动作电位幅值明显下降，不应期延长，传导速度减慢。
7、“扑通”,一只眼睛又大又突的牛蛙跳进池塘里.
8、昆虫对于大多数青蛙老说是主食，这只年轻的牛蛙就正在津津有味的咀嚼一只新鲜美味的蜻蜓。
9、鲤鱼村养殖户金善宝,拆除牛蛙大棚后,对转行缺乏信心。
10、如果对方以滔滔不绝、满怀热情、见闻广博的态度和连珠炮的语速向你介绍,长沙哪里的米粉好吃,哪里的牛蛙很韵味,哪里的猪肝用了新调料。
答：牛蛙的拼音是：niú wā
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答：牛蛙的意思是：动物名。脊椎动物两生纲无尾目赤蛙科。因其体型大，叫声大，故称为「牛蛙」。体长约二十公分，后肢可达二十五公分。体色呈黄绿或红褐色。上颔有齿，舌后根分叉。居于水滨，春季繁殖。产卵于水中，经五至二十天孵化为蝌蚪，再经一至三年变为蛙。是世界最大的蛙种。
