piàn

拼音
yú piàn
注音
ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
词性
名词
繁体
魚片

鱼片的意思

词语解释

鱼片yú piàn

  1. 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。

  2. 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片或以之炒、溜成的菜肴。

引证解释

  1. 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。

  2. 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片或以之炒、溜成的菜肴。

    梁实秋 《雅舍谈吃·两做鱼》:“我认识一位 蒙古 贵族除了糟溜鱼片之外从不食鱼。”

国语辞典

鱼片yú piàn

  1. 片状的鱼肉。

    如:「生鱼片」、「鱼片汤」。

网络解释

鱼片

鱼片,以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状加入少量食盐和调味品粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片

入锅煮熟,捞起冷却。烹调时配以肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料入汤煮沸即可。其色香味俱佳,嫩中带脆,烹炒皆宜。

鱼片的字义分解

  • 鱼 [ yú ] 1. 脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血。 鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。 2. 姓。

  • 片 [ piàn ] 1. 平而薄的物体。 卡片。名片。 2. 切削成薄的形状。 片肉片。 3. 少,零星。 片段(整体当中的一段)。片刻。片面。片甲不存。 4. 指较大地区内划分的较小地区。 分片儿开会。 5. 〔~假名〕日本文所用的楷书字母。 6. 量词,指面积、范围、景象、心意等或成片的东西。 两片药。一片新气象。 片 [ piān ] 1. 义同(一),用于“相片儿”、“电影片儿”等。

鱼片造句

1、本店独特的虾球和酥脆炸白鱼片搭配,标准爆炸餐!

2、对不起,现在不是箭鱼片上市的季节.

3、你好,霜降到了天气开始贼冷拉,那啥谁我请你吃火锅,牛清汤底+霜降牛肉粒+精选牛百叶+猪颈肉+华哥鲜虾云吞+芝士和牛丸+日本乌冬面+雕鱼片+椰汁布丁鱼+田园时蔬拼盘+百冷不侵越看心越温暖祝福短信。

4、烤鱼片,牛尾或牛脊肉,备肉汁丰富的烤红肉,牛尾,羔羊配搭充满浓郁香味的奶酪。

5、你哪里不下降,你瘦得都快成生鱼片了,你胸口那两颗玩意儿迟早哐当一声掉下来。顾里

6、“批”是左手四指揿住鱼身,右手持刀在手指下小心推进,凭技艺和感觉批出薄鱼片

7、有明火石斑鱼片、气锅河鳗、生炊江蟹、酒炖九节虾、生烫花蛤,清蒸盘菜,再加上马小可做的酸辣汤和凉拌牛筋。

8、其中,辽宁口岸查出33公斤产自西班牙的冻鳎鱼片和冻鳎鱼,因为未提供所需证书,上述进口产品已被销毁。

9、陕西的“炸香椿鱼”,用稍腌过的芽叶沾鸡蛋面糊油炸两遍,使起金黄色酥皮,形似鱼片,蘸花椒盐食用,风味绝伦。

10、三虾豆腐、白汁元鱼、莼菜塘鱼片、胭脂鹅、八宝船鸭、雪花蟹汁、油爆大虾,常熟的叫花子鸡,无锡的镜箱豆腐、樱桃肉、梁溪脆鳝,徐州的狗肉,板浦的荷花铁雀等等。

鱼片的相关词语

【鱼片】的常见问题

  1. 鱼片的拼音是什么?鱼片怎么读?

    答:鱼片的拼音是:yú piàn
    点击 图标播放鱼片的发音。

  2. 鱼片是什么意思?

    答:鱼片的意思是:片状的鱼肉。