jiān bǐng

拼音
jiān bǐng
注音
ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ
词性
名词
繁体
煎餅

煎饼的意思

词语解释

煎饼jiān bǐng

  1. 糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。

    thin pancake made of millet flour,etc.;

引证解释

  1. 在鏊子上摊匀烙熟的饼。多用调成糊状的高粱、小麦面或小米面作原料。

    南朝•梁 宗懔 《荆楚岁时记》:“正月七日为人日……北人此日食煎饼于庭中。”
    唐•段成式 《酉阳杂俎·诺皋记下》:“﹝ 惠恪 ﹞好客往来多依之。尝夜会寺僧十餘设煎饼。”
    沉西蒙 《南征北战》第二章:“满脸喜悦的 赵大娘 正在中间房里摊煎饼。”

国语辞典

煎饼jiān bǐng

  1. 用面粉与水调成稠糊状在平底锅中摊成薄饼,煎而食之,称为「煎饼」。

    南朝梁·宗懔《荆楚岁时记·正月》:「正月七日为人日……北人此日食煎饼,于庭中作之。」

煎饼的字义分解

  • 煎 [ jiān ] 1. 熬。 煎药。煎熬。 2. 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟。 煎鱼。 3. 量词,指中药煎汁的次数。 头煎。二煎。

  • 饼 [ bǐng ] 1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品。 饼干。烧饼。烙饼。月饼。 2. 像饼的东西。 铁饼。豆饼。饼银。

煎饼造句

1、早餐吃的是煎饼,厚厚的但象海绵一样轻,涂上奶油和热蓝莓酱,还有鸡蛋和肉肠,我们吃得有滋有味。

2、初六日,要送穷:除污秽,弃破衣。扫出门,烧祭祀。供煎饼,点明烛。芭蕉船,送穷鬼。马下田,备春耕。年之际,在于春。勤耕耘,衣食足。扔穷鬼,抢财神!

3、恩,吃惯了你的煎饼,换不了口了!哎,这街当间儿怎么有一滩血啊,怪瘆人的!

4、每天早上8点前,一些路边早点摊前都会排起长队,煎饼果子、鸡蛋灌饼、烧饼油条等很受欢迎,但一些人担心路边早餐的安全问题。

5、食好运煎饼的三位创始人分别是吴一黎,他的老婆刘佳雪,以及他在甲骨文的同事冯伟。

6、熬粥是最方便的形式,可将小米和大米一起煮成粥;小米面煎饼、小米面馒头也是不错的选择。

7、此外,还有“节交立夏记分明,吃罢摊菜试宝称”的习俗,立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼

8、”的习俗(见上图),立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼,中午时无论男女老幼都要称一下体重。

9、把煎饼摊得大一点,匀一点,晾到半干时放到面板上切成柳叶形状,卤子也不用发愁,有酱豆腐、麻酱、辣椒油就齐了。

10、如果嫌烙饼麻烦厚重,其实做一碗杂粮面糊,烙成软煎饼也不错,卷鸡蛋吃是一样的。

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【煎饼】的常见问题

  1. 煎饼的拼音是什么?煎饼怎么读?

    答:煎饼的拼音是:jiān bǐng
    点击 图标播放煎饼的发音。

  2. 煎饼是什么意思?

    答:煎饼的意思是:用面粉与水调成稠糊状,在平底锅中摊成薄饼,煎而食之,称为「煎饼」。