生物学上指松软肥厚的物质。
例仙人掌有肉质茎。
英succulence;
肉品的质地。
例如：「鳕鱼的肉质相当细致味道也颇鲜美。」
肉质是牡丹的一种分布于秦岭和大巴山一带。为多年生落叶小灌木生长缓慢，株型小。
肉 [ ròu ] 1. 人或动物体内红色、柔软的组织。 如 肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。 2. 果实中可以吃的部分。 如 桂圆肉。冬瓜肉厚。 3. 果实不脆，不酥。 如 肉瓤西瓜。 4. 行动迟缓，性子慢。 如 做事真肉。 5. 古代称圆形物中有孔的边。 6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。
质 [ zhì ] 1. 本体，本性。 如 物质。流质（流动的不是固体的东西）。实质。质言（实言）。沙质。本质。质点。品质。性质。素质。资质。 2. 朴素，单纯。 如 质朴。质直。 3. 问明，辨别，责问。 如 质疑。质问。质询。对质。 4. 抵押或抵押品。 如 人质。 5. 同“贽”，礼物。
1、集市上有几大块宰杀好的牛肉，我们看得出肉质极好。
2、以肉鲜味美，肉质饱满而著称的阿拉斯加蜘蛛蟹生活在3，600多米深的的北极圈冰海海底里。
3、南京鸭肫形状扁圆，肉质紧密，携带方便。
4、肉质植物,如仙人掌,可以将水分储藏在膨大的茎和叶中的基本组织细胞中.
5、大凡施以“爆”法，其原料质地多脆硬，如鸡胗、腰花等，而鲜贝肉质软嫩，运用“油爆”却更胜一筹。
6、专门用来制作西班牙火腿的肉猪散养在橡树园里任意嚼食橡子，它们的肉质以富含油脂香味浓郁著称。
7、本厂生产的金柚凉果色泽金黄、感清甜可口,有原果风味,肉质细嫩,包装精美,并具有消痰润肺止咳,解烟解酒功效,深受海内外消费者一致好评.
8、江村黄鸡肉质细嫩,鸡味鲜美,是制作白切鸡、盐焗鸡等名菜的绝佳食材,享誉全国。
9、黑头白羊属于粗毛羊中产肉性能较好的一种肉质羊,具有脂尾或脂臀。
10、比如刘长兴的薄皮小包,皮薄馅多、汁多味美、肉质鲜嫩;前文提到的螃蟹包的做法,也是刘长兴特有的。
答：肉质的拼音是：ròu zhì
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答：肉质的意思是：肉品的质地。
