一年生草本植物开黄花，果实长圆形两头尖，表面有许多瘤状突起有苦味，可做蔬菜。
英balsam pear;
一年生草本植物。开黄花果实长圆形或卵圆形，两头尖，表面有许多瘤状突起，熟时橘黄色，略有苦味，可以做蔬菜。
引明•李时珍 《本草纲目·菜一·苦瓜》：“苦瓜原出南番今 闽 广 皆种之。”
《儒林外史》第四回：“此外就是 广东 的柔鱼、苦瓜也做两碗。”
比喻穷苦人。
引《白雪遗音·马头调·逛庙》：“南关有座 天齐庙 ……满城的苦瓜，都来把香烧。”
植物名。葫芦科苦瓜属一年生蔓草植物。茎细长有卷须，叶子呈深裂状。夏日开黄色小花雌雄同株。果实长形，仍称为「苦瓜」幼嫩时是绿白色老熟时呈橙黄色，果肉味苦且表皮有许多突起的瘤状物故也称为「癞瓜」。
苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物一年生攀援状柔弱草本多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细不分歧。叶柄细长；叶片膜质上面绿色背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生花梗被微柔毛；子房纺锤形柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形两面有刻纹。花、果期5-10月。
苦瓜原产东印度广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。
（概述图参考：中国自然标本馆： ）
苦 [ kǔ ] 1. 像胆汁或黄连的滋味，与“甘”相对。 如 甘苦。苦胆。苦瓜。 2. 感觉难受的。 如 苦境。苦海（原为佛教用语，后喻很苦的环境）。苦闷。含辛茹苦。吃苦耐劳。苦恼。 3. 为某种事所苦。 如 苦雨。苦旱。苦夏。苦于（❶对某种情况感到苦恼；❷表示相比之下更苦些）。 4. 有耐心地，尽力地。 如 苦劝。苦口婆心。刻苦。苦心孤诣。 5. 使受苦。 如 那件事可苦了你啦！
瓜 [ guā ] 1. 蔓生植物，属葫芦科，果实可食。 如 西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割，如“瓜瓜天下”）。瓜葛。瓜代。瓜李（指嫌疑的境地）。瓜子儿。
1、爱己日，健康提醒送给你。西瓜解渴又清凉，丝瓜美容又抗衰，苦瓜除热解疲劳，苦笋抗癌效果好。夏日已来到，多吃这些，保你身体好。
2、利用沼肥大力发展甘蔗西瓜间套种,种植苦瓜、辣椒、甜柑等果树蔬菜,建设生态鱼塘等。
3、万一一脸苦瓜相,这可真是自作自受啊。
4、送你西瓜、苦瓜，帮你清热消暑笑哈哈；给你绿豆、凉茶，愿你清凉度夏乐开花。朋友，夏至到啦，愿你清爽一夏！凉快一夏！夏至快乐！
5、大暑日，苦味食物最解暑：苦菜，凉血清热又解毒；苦瓜，滋肝明目兼解暑；苦笋，健胃消积促消毒；苦茶，提神降压和消暑。常吃苦中苦，清凉过大暑！
6、苦瓜教育了我，他让我知道我很能吃苦！
7、制作时,先将苦瓜洗净除瓤和瓜核,切成小段,与灯心花一同煎汤饮用。
8、焙烤的苦瓜粉不适于苦瓜酒的调味。
9、家里人都认为苦瓜苦，特别是母亲，最爱找人打听怎么去除苦味的做法。舒飞廉
10、酱干丁、腐皮拌豆芽、肉末五香豆、百叶雪菜、什锦泡菜、苦瓜笋丝,皆取清淡与原味。
答：苦瓜的拼音是：kǔ guā
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答：苦瓜的意思是：植物名。葫芦科苦瓜属，一年生蔓草植物。茎细长，有卷须，叶子呈深裂状。夏日开黄色小花，雌雄同株。果实长形，仍称为「苦瓜」，幼嫩时是绿白色，老熟时呈橙黄色，果肉味苦，且表皮有许多突起的瘤状物，故也称为「癞瓜」。
