由于过度烧、烤而炭化变色。
例烤肉的底部被厨师烧焦了。
英scorch;
因加热过度而碳化或枯干。
例如：「炉子里的蕃薯因为烤得太久而烧焦了。」
烧焦是指向催化剂床层通入空气用燃烧法烧除催化剂上的积炭，从而使催化剂恢复活性的过程。
烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 如 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 如 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 如 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 如 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 如 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 如 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。
焦 [ jiāo ] 1. 物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆。 如 烧焦。焦土。焦头烂额。 2. 烦躁，着急。 如 焦急。焦虑。焦灼。焦躁不安。 3. 酥，脆。 如 焦脆。焦枣。 4. 喻干燥到极点。 如 唇焦口燥。焦枯。焦裂。焦渴。 5. 一种质硬、多孔、发热量高的固体燃料。 如 焦炭。焦煤。焦炼。 6. 姓。
1、他的眉毛这么浓，宛如烧焦了的木炭。
2、烧焦的消防队员在熄灭的大火中被人们抬出，虽然他们壮烈牺牲，但是他们却永垂不朽。
3、狂风吹得废墟中的铁屑发出嘎嘎的声音，夹杂着呼呼的口哨声怒吼着从烧焦的窗户中吹进去。
4、2月6日10时许,记者站在事故发生地,看见村民李静华家的房子已经开了“天窗”,烧焦的檩木倾斜着,窗户被烧成了空框,满屋都是房土和烧毁物。
5、火烫烫发是很伤头发的,有时还会把头发烧焦.
6、她头发烧焦了，带风帽的夹克也烧掉了。
7、只见林子奇用鼠标点向yes后电脑上出现一堆乱码,机箱嗡嗡作响,没一会便冒起了烧焦的味道。
8、林啸堂躲过爆炸,身上也被烧焦一片,怒意立升,大吼一声,猛虎神拳瞬间打飞四五个人。
9、那被烧焦的羊肉腥味还残留在我舌尖内的贪婪泛滥,我心满意足着,这聊以自娱的饕餮盛宴。
10、13饭如果烧焦了,在焦饭里面插几根大葱或大蒜,然后焖一段时间,就闻不到焦味了。
答：烧焦的拼音是：shāo jiāo
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答：烧焦的意思是：因加热过度而碳化或枯干。
答：烧焦的近义词是：灼烧 烤焦 烤干 烧糊
答：烧焦的反义词是：鲜嫩
