欧美西方人烹调制作的或按西式烹调法制作的饮食。进餐方式一般也按西方人的习惯。
英Western-style food;
西洋式的饭菜。吃时用刀、叉。又名大餐、番菜。
引巴金 《春天里的秋天》十：“瑢我们去吃西餐，好吗？”
西式的餐点。用餐时通常用刀叉而不用筷子。
反中餐
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈西餐的准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴当然同时还包括东欧各国地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出形色美观，口味鲜美营养丰富供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式地中海等多种不同风格的菜肴。
西 [ xī ] 1. 方向，太阳落下的一边，与“东”相对。 如 西面。西晒。西域。西方。西席（旧时对幕友或家塾教师的敬称。古代主位在东，宾位在西。亦称“西宾”）。西宫（借指妃嫔）。 2. 事物的样式或方法属于西方的（多指欧美各国）。 如 西学。西画。西餐。西医。 3. 姓。
餐 [ cān ] 1. 吃。 如 餐具。餐厅。聚餐。风餐露宿。 2. 饭食。 如 早餐。西餐。 3. 量词，指一顿饭。 如 一日三餐。
1、房子是很多老上海人接触西餐的源头，也是上海最有“法兰西血统”的餐厅，布置格调浪漫幽雅，处处洋溢着法国风情。
2、中西合璧，百味俱全酒店设有中餐厅西餐厅美式快餐厅，特聘香港名厨主理，荟萃不同风味之佳肴美食，您可尽享饮食文化之精粹。
3、羊年到来喜乐羊，崇羊迷外吃西餐。喜羊乐见家乡美，幸福生活羊光灿。漂羊过海发羊财，赚的钞票住羊楼。买辆轿车耍羊气，找个羊妞当媳妇。愿你羊年有福气，羊妞媳妇美死你！
4、暹罗人通过学习西餐礼仪可以了解西方文化的一个重要方面，并从中得到启发。
5、奶油是西式早餐中常见的添加物，也常见于各式西餐中，人们摄入奶油的机会较多。
6、大概是西方人去的比较多，巴厘的饭菜很喜欢做成西餐式，在盘子里摆成各种造型，其实对咱们中国人来说，就是盖饭。
7、日本的摩斯汉堡、味千拉面以及季诺西餐厅也相继进入。
8、???????最大的改变是南京西路凯司令三楼的咖啡西餐店。
9、监管人员暗访绿茵阁西餐厅却发现,光鲜的餐厅背后的厨房卫生状况堪忧。
10、随意就好,西餐礼仪也是入乡随俗的,不用太拘束,我教你。
答：西餐的拼音是：xī cān
点击 图标播放西餐的发音。
答：西餐的意思是：西式的餐点。用餐时，通常用刀叉而不用筷子。
答：西餐的反义词是：中餐
