欧美西方人烹调制作的或按西式烹调法制作的饮食。进餐方式一般也按西方人的习惯。
英Western-style food;
西洋式的饭菜。吃时用刀、叉。又名大餐、番菜。
引巴金 《春天里的秋天》十：“瑢我们去吃西餐，好吗？”
西式的餐点。用餐时通常用刀叉而不用筷子。
反中餐
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈西餐的准确称呼应为欧洲美食或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴当然同时还包括东欧各国地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出形色美观，口味鲜美营养丰富供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式地中海等多种不同风格的菜肴。
西 [ xī ] 1. 方向，太阳落下的一边，与“东”相对。 如 西面。西晒。西域。西方。西席（旧时对幕友或家塾教师的敬称。古代主位在东，宾位在西。亦称“西宾”）。西宫（借指妃嫔）。 2. 事物的样式或方法属于西方的（多指欧美各国）。 如 西学。西画。西餐。西医。 3. 姓。
餐 [ cān ] 1. 吃。 如 餐具。餐厅。聚餐。风餐露宿。 2. 饭食。 如 早餐。西餐。 3. 量词，指一顿饭。 如 一日三餐。
1、大理是中国人的一个旅游和购物盛地，英美人士聚集在“洋人街”吃西餐和聊天。
2、不管是中餐还是西餐，你在这都能吃得到。
3、不得不说的另一点是在西餐的习惯中，在餐前，人们会互相传递盘子让每个人盛菜。
4、锦江惠中西餐厅在海口南大桥下的新温泉酒店里,新温泉红了好些年,如今再添新品相,也算得是红肚兜配了绿袄裤,抢尽风头了。
5、当天中午,新文化记者来到郭先生所说的位于吉林市财富广场的西餐店。
6、据*弯“中央社”报道,前高雄巿西餐公会理事长戴崇庆17日赴北检按铃控告艺人白冰冰涉嫌在30年前买凶杀害他及妨害名誉。
7、???????最大的改变是南京西路凯司令三楼的咖啡西餐店。
8、喜欢演奏怀旧音乐的西餐厅,还有家香格里拉,那儿的歌手喜欢唱罗大佑、童安格的歌,而且有一个光头的女歌手,和一个扎马尾的男歌手,他们的和声真是迷人。
9、那时候南京几乎没有像样的西餐厅,塔可还没开,就连豪享来豪客来这类西餐连锁也完全没影子。
10、据该公司空服部经理商树华女士介绍,中餐为金丝瓜炒米粉,象征金鸡报喜;西餐虽然只是炒鸡蛋,但也取了个吉祥的名字,叫“富贵花开”。
答：西餐的拼音是：xī cān
点击 图标播放西餐的发音。
答：西餐的意思是：西式的餐点。用餐时，通常用刀叉而不用筷子。
答：西餐的反义词是：中餐
