一种重要食品系固体乳化产物主要是从牛奶里提取出来的乳脂(稀奶油)通过搅拌工序使脂肪球、气泡、水珠聚结起来而成特别使用于涂在面包片上或烹饪中。
英butter;
从石油中分馏出来的膏状油脂黄色或褐色粘度大，多用做润滑剂。
英grease;
涂油的黄绢。
引《隋书·礼仪志五》：“﹝翟车﹞其车侧饰以翟羽黄油纁黄里，通幰。”
《资治通鉴·齐和帝中兴元年》：“以黄油裹 东昏 首。”
胡三省 注：“黄绢施油可以御雨谓之黄油。”
一种食品佐料。从牛奶中提取。
例如：黄油涂面包。
润滑油。石油中分馏出的膏状油脂。
例如：机器的保养要经常注入黄油。
一种牛奶或奶油提炼出来的脂肪性食品。
一种从石油中分馏出来的膏状油脂。黏度大，多用作机器的润滑剂。
黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品营养丰富但含脂量很高所以不要过分食用。
公元前5世纪匈奴人就已经因为以牧业为主奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。
黄 [ huáng ] 1. 像金子或向日葵花的颜色。 如 黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 2. 特指中国黄河。 如 黄灾。治黄。黄泛区。 3. 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）。 如 黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。 4. 事情失败或计划不能实现。 如 事情黄了。 5. 姓。
油 [ yóu ] 1. 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。 如 油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 2. 用油或漆涂抹。 如 油刷（①涂抹油、漆；②涂抹油、漆的刷子）。 3. 被油弄脏。 如 衣服油了一大片。 4. 狡猾。 如 油滑。
1、做白汁沙司的方法先将黄油在平底锅里融化，然后加入面粉。
2、案板上撒薄粉，用擀面杖敲打裹入用黄油，整形成厚1.5厘米的长方行片状。
3、含钠量仅为中等水平的食物有面包、蛋糕、牛奶、黄油和人造黄油。
4、比如可以把“一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星”改成“黄油牛奶亮晶晶，满天都是鸡蛋花生”，甚至可以用儿歌改“小兔子，白又白，两颗花生拿过来，煎蛋多多放葱花，爱喝黄油和牛奶”。
5、笔者在普通超市里看到,面包、土豆、黄油、白菜等基本食品的价格变化不大,香蕉、橘柑、橙子等水果的价格也纹丝未动。
6、针对农牧民常发的高原病等疑难杂症,她运用“黄油”“红糖”“酸马奶”等药引子,总结出了一套蒙医药与现代医疗相结合的有效的治疗方法。
7、在瑟夫高大城墙的保护下,街道上慢慢亮起的路灯,那一盏黄油油的路灯,成百上千的连成一片,照亮了整个瑟夫城。
8、你所要做的就是把它翻下来，面包就会自动滑落到你的盘子上，等待你给它们抹上黄油和果酱了。
9、把混合好的桂皮和糖填到苹果中间的空洞里，再在底下垫一小片黄油，以防糖浆从下面漏出来。
10、她吃了一些涂满了黄油的烤饼。
答：黄油的拼音是：huáng yóu
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答：黄油的意思是：①.一种牛奶或奶油提炼出来的脂肪性食品。②.一种从石油中分馏出来的膏状油脂。黏度大，多用作机器的润滑剂。
