kăo

拼音
kăo yā
注音
ㄎㄠˇ ㄧㄚ
词性
名词
繁体
烤鴨

烤鸭的意思

词语解释

烤鸭kăo yā

  1. 烤制的北京填鸭。

    roast duck;

引证解释

  1. 挂在特制的炉子里烤熟的鸭子。

    如:北京 烤鸭是世界名菜。

国语辞典

烤鸭kăo yā

  1. 将鸭子处理干净后加调味悬在火上熏烤而成。

网络解释

烤鸭

烤鸭是北京名食,它以色泽红艳肉质细嫩味道醇厚肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点:色泽略黄柔软淡香,夹卷其他荤素食物用为宴席常用面点更是家常风味小吃。

烤鸭历史悠久起源于中国南北朝时期当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味厨师采用炭火烘烤成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞即被宫廷取名为“烤鸭”。

烤鸭的字义分解

  • 烤 [ kǎo ] 1. 把东西放在火的周围使干或使熟。 烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。 2. 挨近火取暖。 烤火。烤一烤手。

  • 鸭 [ yā ] 1. 鸟类的一科,嘴扁腿短,趾间有蹼,善游泳,不能高飞。 鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。

烤鸭造句

1、北京烤鸭是驰名中外的美味。

2、通常一个人吃不完整只北京烤鸭,剩下的鸭子用来做鸭汤也是不错的选择。

3、传统的挂炉烤鸭以其渊远流长的历史,百吃不厌的赞誉,独树一帜。

4、迪瑞克:她要烤鸭,我要腓力牛排.

5、比如匹萨里面有洛克福羊乳干酪、核桃,还有北京烤鸭

6、南宫肖暗暗祈祷,等走到尽头,一定要出现一个放满食物的大桌,烤鸭烧鸡一定要有,汉堡薯条不能缺少,燕窝鱼翅要大碗装的,龙肝凤髓有的话也整个两三斤。

7、小男孩的姥爷王老先生告诉大家,丁丁今年3岁,跟着姥姥和姑姥姥一家来劲松附近的大鸭梨烤鸭店吃饭。

8、晚上买只烤鸭,居然还是泥做的,外边用纸糊住,染上颜色再涂层油,比全聚德还全聚德。

9、千万别买那种真空包装的!那根本就不是烤鸭

10、李亮和张锐都没见过这架势的菜,当即应口,又点了香椿炒鸡蛋,闷罐凤爪,北京烤鸭,蔬菜拼盘。

烤鸭的相关词语

【烤鸭】的常见问题

  1. 烤鸭的拼音是什么?烤鸭怎么读?

    答:烤鸭的拼音是:kăo yā
    点击 图标播放烤鸭的发音。

  2. 烤鸭是什么意思?

    答:烤鸭的意思是:将鸭子处理干净后,加调味悬在火上熏烤而成。