白色的质地。
指蛋白质。
白色的质地。
引《仪礼·乡射礼》：“凡侯天子熊侯白质；诸侯麋侯赤质；大夫布侯画以虎豹；士布侯，画以鹿豕。”
汉•司马相如 《封禅文》：“白质黑章其仪可嘉。”
指蛋白质。
引章炳麟 《菌说》：“他如卵中白质未出之雏，足以自养。”
组成脑与脊髓的传导部分。色白成分大部分为神经纤维可传递神经冲动的讯息。
白色质地。
引《仪礼·乡射礼》：「天子熊侯白质；诸侯麋侯赤质。」
《文选·司马相如·封禅文》：「白质黑章其仪可嘉。」
由各种不同功能的神经纤维在中枢神经系统内聚集而成。由于神经纤维表面的髓鞘含有类脂质故色泽亮白而称白质。
白 [ bái ] 1. 雪花或乳汁那样的颜色。 如 白色。白米。 2. 明亮。 如 白昼。白日做梦。 3. 清楚。 如 明白。不白之冤。 4. 纯洁。 如 一生清白。白璧无瑕。 5. 空的，没有加上其它东西的。 如 空白。白卷。 6. 没有成就的，没有效果的。 如 白忙。白说。 7. 没有付出代价的。 如 白吃白喝。 8. 陈述。 如 自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。 9. 与文言相对。 如 白话文。 10. 告语。 如 告白（对公众的通知）。 11. 丧事。 如 红白喜事（婚事和丧事）。 12. 把字写错或读错。 如 白字（别字）。 13. 政治上反动的。 如 白匪。白军。 14. 中国少数民族，主要分布于云南省。 如 白族。白剧。 15. 姓。
质 [ zhì ] 1. 本体，本性。 如 物质。流质（流动的不是固体的东西）。实质。质言（实言）。沙质。本质。质点。品质。性质。素质。资质。 2. 朴素，单纯。 如 质朴。质直。 3. 问明，辨别，责问。 如 质疑。质问。质询。对质。 4. 抵押或抵押品。 如 人质。 5. 同“贽”，礼物。
1、I乳化机将绞肉后的肉粒在瞬间经过高速旋转的多刃刀盘细切，使肉中的蛋白质充分活化。
2、结果提示，经脉线上的生物物理特异性可能是由于经脉线下的组织中含有较丰富并且连续分布的组织液，其主要成分为盐、水和蛋白质。
3、提示细胞壁缺陷变异可影响白喉棒状杆菌产生白喉毒素蛋白质，从而使其丧失了产生外毒素致病的作用。
4、用二维电泳法比较分析两种按蚊卵的蛋白质多肽图谱。
5、他们比较了以牛乳为基本成分的奶粉和水解蛋白为基本配方的奶粉，水解蛋白为基本配方的奶粉含有预先分解了的蛋白质成分，常用来喂养那些自身不能很好的分解其他配方奶粉中的蛋白质的婴儿们。
6、尽管鲨鱼翅没有什么味道，而且基本上就是蛋白质，但鱼翅羹可以卖到超过一百美元一碗。
7、该基因编码的一种蛋白质，也被称为趋化因子受体cXcR4，同样有助于艾滋病毒感染免疫细胞。
8、功能注释高度依赖于与其他已知基因或蛋白质的序列相似性，因为在一个基因组规模上的大多数最初的“首过”功能注释是可传递的。
9、相比于人造产品，天然丝类最大的优势在于它们蛋白质的组织方式。
10、蛋白质不足可导致夜盲和干眼病.
答：白质的拼音是：bái zhì
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答：白质的意思是：①.组成脑与脊髓的传导部分。色白，成分大部分为神经纤维，可传递神经冲动的讯息。②.白色质地。
