人和动植物体中的油性物质是一种或一种以上脂肪酸" class=primary href=/search/mid_4/ci-ca5b1ae22>脂肪酸的甘油脂C 3 H 5 (OOCR) 3
英fat;
存在于人体和动物的皮下组织及植物体中是生物体的组成部分和储能物质。亦为食油的主要成分。
引扬雄 《太玄·灶》“脂牛正肪不濯釜而烹，则欧歍之疾至” 晋•范望 注：“今以脂肪之肉，必当澡濯釜鼎以煮渫之。”
秦牧 《吃动物》：“黑熊的肉脂肪层很厚吃起来有点像猪肉。”
《新华文摘》1980年第5期：“他的皮下脂肪已开始增厚怕挤车子。”
高级饱和脂肪酸与甘油组合的酯类在常温下为白色固体者称为「脂肪」。为牛油及猪油等的主要成分可制造肥皂。
主要由碳、氢、氧三元素组成有些并含有磷及氮。不溶于水能为人体消化及吸收。亦可储存于体内作为未来热能的来源。
脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油和脂肪一般把常温下是液体的称作油而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。 脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于多数有机溶剂但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR) 3
脂 [ zhī ] 1. 动物体内或油料植物种子内的油质。 如 脂肪。脂膏。松脂。脂油。香脂。 2. 指“胭脂”。 如 脂粉。
肪 [ fáng ] 1. 厚的脂膏，特指动物腰部肥厚的油。 如 脂肪。
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2、爆玉米花也营养玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康，问题不在于玉米本身，而在于添加的盐、脂肪和糖上。
3、我横溢的不只是才华而已，其实还有腰间的脂肪。
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5、结果表明，脂肪的分解代谢在品种间差异不显著，而月龄间差异极显著，即随着年龄的增长，其脂解率明显下降。
6、通过红花籽油乙醇解反应制备脂肪酸乙酯。
7、目的探讨脂肪乳对血常规项目测定的影响。
8、通过限制含有人工合成反式脂肪，例如部分氢化油，和其它脂肪的食用，尽可能地减少反式脂肪的摄入。
9、以直链烷氧基脂肪酸盐作为消泡剂，考查不同类型消泡剂的消泡效果，同时考查消泡剂对不同种阴离子表面活性剂的消泡效果。
10、目的观察大黄、芒硝外敷腹部伤口脂肪液化的疗效.
答：脂肪的拼音是：zhī fáng
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答：脂肪的意思是：①.高级饱和脂肪酸与甘油组合的酯类，在常温下为白色固体者，称为「脂肪」。为牛油及猪油等的主要成分，可制造肥皂。②.主要由碳、氢、氧三元素组成，有些并含有磷及氮。不溶于水，能为人体消化及吸收。亦可储存于体内，作为未来热能的来源。
答：脂肪的反义词是：干瘦
