不灌溉而进行的耕作。
英dry farming;
旱作是一个汉语词汇，读音是hàn zuò，意思是不灌溉而进行的耕作。
旱 [ hàn ] 1. 长时间不下雨，缺雨，缺水，与“涝”相对。 如 旱季。旱灾。干旱。防旱。 2. 非水田的、无水的、陆地上的，与水无关的。 如 旱井。旱田。旱獭。
作 [ zuò ] 1. 起，兴起，现在起。 如 振作。枪声大作。 2. 从事，做工。 如 工作。作息。作业。 3. 举行，进行。 如 作别（分别）。作乱。作案。作战。作报告。 4. 干出，做出，表现出，制造出。 如 作恶（è）。作弊。作梗。作祟。作态。作色。作为。作难。作奸犯科（为非作歹，触犯法令）。 5. 当成，充当。 如 作罢。作保。作伐（做媒人）。作壁上观（人家交战，自己站在营垒上看，喻坐观别人成败）。 6. 创造。 如 创作。写作。作曲。作者。 7. 文艺方面的成品。 如 作品。不朽之作。 8. 同“做”。 9. 旧时手工业制造加工的场所。 如 作坊。 10. 从事某种活动。 如 作揖。作弄。作死。
1、研究认为，在旱作农业生产中，延缓叶片衰老，对促进糜子籽粒充实，提高谷子产量和品质具有重要作用。
2、在汛期，氮素流失强度高的农田除露地蔬菜、果木、旱作大田作物、菜稻轮作4种类型之外，还有设施蔬菜农田，流失强度最弱的为水旱轮作大田作物。
3、多伦县地处北方典型草原区与华北旱作农业区的过渡地带，属于生态脆弱区，其草地退化、沙化特征具有一定代表性。
4、隆德县是一个以旱作农业为主体的贫困县.
5、所测各项生理指标高产田都优于对照田，表明“旱作大豆高产综合技术”有效地促进了大豆的生理活性，其增产效果有着广泛的生理基础。
6、研究结果表明旱作高产田与低产田相比，存在相似的产量波动性，区别是它在较高产量水平上波动。
7、正在研究的耐盐作物能够生长在被海平面上升或者灌溉盐碱化的土地上，而耐旱作物的用途就更为广泛。
8、这组科学家号召采应对策略，例如增加对贮水的投资、作物种植多样化、开发耐旱作物以及建立早期预警系统。
9、谢长生家庭农场周边是矿山,按要求,农场地里不能灌水,只能种旱作物。
10、在前不久农业部评选的“2014年中国最美田园”中,宜君县哭泉乡因其旱作梯田的成功示范而入选。
答：旱作的拼音是：hàn zuò
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答：旱作的意思是：不灌溉而进行的耕作。
