利用电磁感应引起涡流加热的灶具。
利用电磁感应的原理通电于感应加热线圈产生磁力线磁力线通过炊具底部会产生涡流即可发热。在烹调过程中没有燃烧现象安全性高又保洁净。
电磁炉又称为电磁灶1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年美国开始生产电磁炉20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是电磁感应现象即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律）这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温从而实现加热。
电 [ diàn ] 1. 物理学现象，可通过化学的或物理的方法获得的一种能，用以使灯发光、机械转动等。 如 电力。电能。电热。电台。 2. 阴雨天，空中云层放电时发出的光。 如 闪电。雷电。 3. 指电报。 如 通电。贺电。 4. 指打电报。 如 电邀。电汇。电告。 5. 遭受电流打击。 如 电了我一下。
磁 [ cí ] 1. 物质能吸引铁、镍等金属的性质。 如 磁性。磁力。磁石。磁极。磁场。磁化。磁能。磁感应。 2. 同“瓷”。
炉 [ lú ] 1. 取暖、做饭或冶炼用的设备，种类很多，普通用煤火发热，有用煤气、电力的。 如 炉子。炉火。锅炉。熔炉。炉火纯青（喻功夫达到纯熟完美的境地）。 2. 古同“垆”，古代酒店前放置酒坛的炉形土墩，借指酒店。
1、慈溪市报喜龙电器厂，是一家专业生产各种电炒锅、电磁炉专用锅及相关电器产品的企业。
2、比金属锅有更广泛的使用范围，可以液化气，电磁炉，光波炉，微波炉上使用。
3、7月24日,美的Glory彩色系列电磁炉苏宁首发仪式在南京隆重举行。
4、本报讯(记者张鑫)爱仕达、国太两批次的电磁炉,因“能源效率等级”不合格而下架。
5、三等奖以下,基本上都是些电压力锅、电磁炉、电饭煲、热水壶之类的东西,七等奖,是价值39块的天堂伞一把。
6、厨房的革命最彻底，烧柴土灶不见了，电饭锅、煤气灶、电磁炉一应俱全，有了吸油烟机，再也不会受烟熏火燎了。
7、在彩电中标结果中,就出现了东门子、索佳、数源等多家区域品牌的产品,而在微波炉、电磁炉等小家电产品的招标结果中,区域品牌也表现得十分积极。
8、一名店家陈姓女士回忆,幸好她刚好有事走进店里,避过此劫,不过,枯叶砸翻了电磁炉。
9、记者在走访中发现,寿阳县喜羊羊火锅店发生爆炸燃烧事故后,不少火锅店的经营者打算把液化气瓶换成电磁炉。
10、而熬膏的器具也很简单,通常是一个电磁炉、一个铁质锅具、一把长柄勺子,位置通常是药店门口,紧邻马路,人来车往,十分嘈杂。
答：电磁炉的拼音是：diàn cí lú
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答：电磁炉的意思是：利用电磁感应的原理，通电于感应加热线圈，产生磁力线，磁力线通过炊具底部会产生涡流，即可发热。在烹调过程中没有燃烧现象，安全性高又保洁净。
