hóng shāo

拼音
hóng shāo
注音
ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ
词性
动词
繁体
紅燒

红烧的意思

词语解释

红烧hóng shāo

  1. 把肉、鱼等加油、糖略炒再加酱油焖成暗红色的烹调方法。

    红烧鱼。

    braise in soy sauce;

引证解释

  1. 指燃烧着的火。

    唐•杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断临流疑映綺霞层。”

  2. 一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类加酱油等作料焖熟使成深红色。

    老舍 《女店员》第三幕:“这种鱼最好是红烧着吃!”

国语辞典

红烧hóng shāo

  1. 一种烹调方式。将鱼、肉加油放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料焖熟至肉色呈红黑色即可。

    如:「红烧肉" class=primary href=/search/mid_4/ci-13619af6c6>红烧肉」。

红烧的字义分解

  • 红 [ hóng ] 1. 像鲜血的颜色。 红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足(旧指男女前生注定的姻缘)。 2. 象征顺利或受人宠信。 红人。红运。红角(jué)儿(受观众欢迎的演员)。走红。 3. 喜庆。 红媒(媒人)。红蛋。红白喜事(结婚和喜丧合称)。 4. 象征革命。 红军。红色根据地,红色政权。 5. 指营业的纯利润。 红利。分红。 6. 特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究。 红学。 红 [ gōng ] 1. 古同“工”,指妇女的生产作业,纺织、缝纫、刺绣等。

  • 烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。

红烧造句

1、荣幸邀请您及家人出席中秋夜宴,菜单如下红烧快乐,火爆开心,油炸浪漫,清蒸健康,水煮团圆,干煸四季欢乐豆,烘烤友情黑面包,谢拒自带月饼!

2、大暑为你煮大餐:爆炒好运,红烧快乐,烹炸平安,水煮成功,回锅健康,再来一份幸福铁板烧,愿你吃得满意。如不满意,就让蚊子服务生给你送点大红包!

3、君问归期未有期,红烧茄子油焖鸡。秋高东篱采桑菊,犹记那盆水煮鱼。一树梨花压海棠,青椒干煸溜肥肠。曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。相见时难别亦难,清蒸螃蟹别放盐。在天愿作比翼鸟,今天就要吃虾饺。问君能有几多愁,孜然铁板烧肥牛。天若有情天亦老,俩大腰子用火烤。

4、二百零四、他说他的红烧肉,不求精致,不求美观,但求肉香,但求回到味道中去,让红烧肉不再甜腻腻。

5、年夜饭,吃得欢:吃口鱼,年年有余,生活富裕;吃口鸡,吉祥如意,工作顺利;吃口红烧丸子,平平安安,阖家团圆。祝你健康快乐过新年!

6、男苦口婆心的道:“亲爱的,不会做饭是女人的缺陷,你一定要学会啊!”女人皱皱眉,掏出男人的钱包,拿出1000元,打通电话:“喂,请送红烧鳜鱼、火腿炖甲鱼、地三鲜到平等家苑。”半小时后,女人看着一桌美味,对男人挑眉:只要男人有钱,女人就没有缺陷。

7、肉食者鄙,这句话一说,几百年来都没多少人敢大模大样地宣称我爱红烧肉。

8、金枪鱼可以制作成各种美食,生食、红烧、油炸、盐浸,还可以制成糟鱼。

9、一百零六、我可以做木须肉,我可以用胡萝卜和黄瓜来炒肉,我甚至可以做红烧肉。

10、一百十二、我也喜好‘红烧肉’,淡水鱼,羊猪肚下脚,更好吃蔬,如‘百叶水芹,呛毛豆,雪菜笋尖,韭炒蛋皮,大青菜,白菜肉丝,萝卜,黄瓜,交白,青椒,波菜,西红柿,金花菜。

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【红烧】的常见问题

  1. 红烧的拼音是什么?红烧怎么读?

    答:红烧的拼音是:hóng shāo
    点击 图标播放红烧的发音。

  2. 红烧是什么意思?

    答:红烧的意思是:一种烹调方式。将鱼、肉加油,放入葱、蒜略炒,再加入酱油、冰糖等调味料,焖熟至肉色呈红黑色即可。