油煎大饼。
英deep-fried dough cake;
从各类种子(如棉子、大麻子、亚麻子及大豆)压榨油后所留存的固体残渣可作饲料和肥料。
英oil cake;
一种油煎面食。
引宋•袁褧 《枫窗小牍》卷下：“旧京工伎固多奇妙，即烹煑槃案，亦復擅名如…… 郑 家油饼， 王 家乳酪。”
张资平 《小兄妹》：“他在途中遇见了几个双颊给风吹红肿了的童子紧张着支气管发出一种凄音在叫卖他们的油饼和油条。”
油料作物的种子榨油后成饼形的渣滓可以用做饲料和肥料。也叫油枯。
油料植物种子榨油后所剩成饼形的渣滓。
用油煎制的面食。如葱油饼。
油饼和油条一样是老北京的风味老天津叫果头，老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。
油饼的制作方法和油条一样只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状要在上边弄几个洞，再涂上食用油就可以放入锅中炸了。油饼外酥里嫩，油而不腻，有些人当作早餐食用配上豆汁更加美味
油 [ yóu ] 1. 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。 如 油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 2. 用油或漆涂抹。 如 油刷（①涂抹油、漆；②涂抹油、漆的刷子）。 3. 被油弄脏。 如 衣服油了一大片。 4. 狡猾。 如 油滑。
饼 [ bǐng ] 1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品。 如 饼干。烧饼。烙饼。月饼。 2. 像饼的东西。 如 铁饼。豆饼。饼银。
1、, 今日在*弯的超市也可买到冷冻的葱油饼皮，消费者可以买回家自行煎熟食用。
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3、, 若用花椒水调面，则油饼酥，馓子黄，馒头白，口味深长。
4、, 菜肉馄饨，葱油饼，鹌鹑蛋。
5、, 好吃义丰葱油饼，在邮局旁边，人排得超多的！
6、, 其它油料作物：如花生仁、油桐籽、蓖麻籽等亦可用它进行剥壳，并可破碎经粗碎后的油饼。
7、, 来台北逛夜市就是要“吃”,cNNGo点名师大夜市的生煎包、刈包、肉圆,而代表士林夜市的美食则是蚵仔面线、大肠包小肠、葱油饼、豆花。
8、, 老上海的葱油饼,必定是用本地的小香葱,必定是要放猪板油,必定要先煎后烘,而且还是像烘咸大饼一样,是放在用柏油桶改造成的炉子里烘的。
9、, 尤其是妈妈烙的葱油饼那叫一个香啊,还没有煎好便引来了我们4个小馋鬼,围着灶台不肯走。
10、, 炸酱面、麻酱面、阳春面、葱油饼、烙饼、卷饼,花样翻新的面食,以飨眷村人的肠胃,以慰乡思。
答：油饼的拼音是：yóu bǐng
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答：油饼的意思是：①.油料植物种子榨油后所剩成饼形的渣滓。②.用油煎制的面食。如葱油饼。
