作为蔬菜栽培的一种一年生匍匐藤本植物 (Cucumis sativus )叶子互生茎蔓生、有卷须花黄色，果实圆柱形、表面有疣突(成熟时光滑)作蔬菜。
英cucumber;
该种植物的果实。
例牛衣古柳卖黄瓜。——宋·苏轼《浣溪沙》
瓜名。又称胡瓜。一年生草本植物。茎蔓生。瓜圆柱形成熟后呈黄绿色，可作鲜菜或酱菜。
引唐•吴兢 《贞观政要·慎所好》：“隋煬帝 性好猜防专信邪道，大忌胡人，乃至谓胡床为交床胡瓜为黄瓜。”
宋•苏轼 《病中游祖塔院》诗：“紫李黄瓜村路香乌纱白葛道衣凉。”
清•陈维崧 《浣溪沙·蚌埠即事》词：“奈熟叟擎千颗雨柳浓儿浴一溪烟，黄瓜凉粉趁墟船。”
栝楼的别名。见 明•李时珍 《本草纲目·草七·栝楼》。
石首鱼的别称。
引明•黄省曾 《鱼经·江海诸品》：“﹝石首鱼﹞ 闽 人谓之金鳞，又谓之黄瓜。”
胡瓜的别名。参见「胡瓜」条。
黄 [ huáng ] 1. 像金子或向日葵花的颜色。 如 黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 2. 特指中国黄河。 如 黄灾。治黄。黄泛区。 3. 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）。 如 黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。 4. 事情失败或计划不能实现。 如 事情黄了。 5. 姓。
瓜 [ guā ] 1. 蔓生植物，属葫芦科，果实可食。 如 西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割，如“瓜瓜天下”）。瓜葛。瓜代。瓜李（指嫌疑的境地）。瓜子儿。
1、你看，碧绿碧绿的黄瓜全身长满了很细很细的小痘痘，一咬，脆脆的，甜甜的，可好吃了。
2、黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
3、古巴副*席何塞·马查多·本图拉说,在中部的谢戈德阿维拉省,洪水冲走了2000吨的成熟玉米、土豆、黄瓜等作物。
4、冯大爷说,西红柿、黄瓜、菜花还有一些绿叶菜等,都属于吃不起的“细菜”,而一棵大白菜,够一家人吃两天。
5、小黄瓜被用来作腌制品。
6、黄瓜喜光，但具有一定的耐弱光性。
7、至于吃芝麻酱面的菜码儿,黄瓜丝属于最基本的,还应该有水萝卜丝和切成末儿的青蒜,或是胡萝卜丝和开水焯过的豆芽儿菜。
8、黄瓜是设施蔬菜栽培的主要作物之一。
9、也可以转呼拉圈哦！多吃些苹果，黄瓜，苦瓜，海带，芹菜，黑木耳，西红柿。
10、你不知道吗？灵魂纯净的人能听得见黄瓜说话。金希澈
答：黄瓜的拼音是：huáng guā
点击 图标播放黄瓜的发音。
答：黄瓜的意思是：胡瓜的别名。参见「胡瓜」条。
