用加有石灰、草木灰和茶叶浸汁的盐水和稻谷壳制成的鸭蛋。亦称“松花蛋”
英pidan; preserved egg;
用石灰、食盐、草木灰等加工腌制的禽蛋一般用鸭蛋。也称“松花蛋”。
以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合包裹在鸡、鸭蛋壳表面所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。
近京彩
戏谑的称呼指顽皮的小孩。
皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大，不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实，淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。
蛋 [ dàn ] 1. 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。 如 鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。 2. 形状像蛋的。 如 脸蛋儿。
1、我们班有些调皮蛋，明明口口声声地答应了老师的要求，可马上又忘了。
2、“来，吃点。这是皮蛋月饼”“皮蛋呢？是真的吗？”“什么真的假的？当然是，你尝尝”过了十几分钟，才发现原来我说错了，这是蛋皮月饼！
3、皮蛋：一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。
4、白粥，猪肉粥，鸡肉粥，皮蛋粥。
5、兼有肉、油、蛋三种重要原材料的“虎皮蛋红烧肉”排名第一。
6、粥则根据食客要求,可加入瘦肉、皮蛋、雪莲子等各种食材熬制。
7、他又说,只想继续卖皮蛋的母亲已在德辅道西找到新铺,并且向街坊派卡片称会搬铺,惟因她中风而无法签署租约。
8、利用磷脂囊传送载体将维他命a及E直达真皮层，加速表皮蛋白的产生，可预防皮肤乾燥、老化及延缓细纹的产生。
9、网友看到照片后纷纷赞宝宝可爱,还有网友调侃称,“他是不是调皮蛋,完全随了黑人的基因”、“卖萌可耻”、“这么小就会演了”。
10、红皮鸡蛋是所谓柴鸡下的,白皮鸡蛋是来亨鸡下的俗称洋鸡,红皮蛋蛋青浓而白皮蛋蛋青稀,人们就认为红皮蛋营养高。
答：皮蛋的拼音是：pí dàn
点击 图标播放皮蛋的发音。
答：皮蛋的意思是：①.以石灰、黏土、食盐、稻壳及水混合，包裹在鸡、鸭蛋壳表面，所腌成的蛋制品。因蛋清上有类似松针的花纹，也称为「变蛋」、「松花」、「松花蛋」。②.戏谑的称呼，指顽皮的小孩。
答：皮蛋的近义词是：松花 松花蛋 京彩 灰包蛋
