1、至于擂钵,只是一个普通的陶制的钵,而擂茶用的棍子则有讲究。
2、双臂飞舞、擂棍狂转,不一会儿,擂钵里的原料已变成酱青色的浓浆。
3、三明将乐发现宋窑出土了大量擂钵等文物。
4、做擂茶时,擂者坐定,双腿夹住一个陶制的擂钵,抓一把绿茶放入钵内,握一根半米长的擂棍,舂捣、旋转。
5、顾名思义,就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。
6、将藕用擂钵加清水擂碎,取其混悬液,澄清去水,即得净藕粉。
7、起初,“信乐烧”主要生产缸、瓮、擂钵等大型生活用陶瓷,流通范围也局限在滋贺县内。
8、擂钵是口径约50厘米的陶钵,钵内有许多的沟纹,便于研磨。
9、“擂茶”是客家人招待贵宾的一种茶点,擂乃研磨之意,将绿茶及多种五谷杂粮炒熟,置于擂钵中研制成细粉在冲泡热水饮用。
10、我是在将乐客家人林金兰阿姨的家里,新年的钟声刚刚敲响,林阿姨他们全家人就围坐到桌边,把芝麻、茶叶、橘皮放进类似大腕的擂钵里,开始擂茶,招待客人。