炭 [ tàn ] 1. 把木材和空气隔绝，加高热烧成的一种黑色燃料。 如 木炭。炭素。炭笔。炭画。 2. 像炭的东西。 如 山楂炭。 3. 煤。 如 石炭。焦炭。泥炭。

烧 [ shāo ] 1. 使东西着火。 如 焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 2. 用火或发热的东西使物品受热起变化。 如 烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 3. 一种烹饪方法。 如 烧茄子。烧鸡。 4. 体温增高。 如 发烧。退烧。 5. 经烘烤制成的饼。 如 烧饼。火烧。 6. 一种烈性白酒。 如 烧酒。高粱烧。 7. 过多的肥料使植物枯萎、死亡。