1、速冻过程中有机酸含量迅速增加,还原糖和维生素c含量则迅速降低.

2、对浸渍式和喷雾式液氮冰淇淋快速冻结装置，和液氮冻结技术及装置进行了的介绍。

3、本文介绍了一种新的液氮喷雾式食品流态化速冻装置，实验证明该装置在食品的冻结速度、冻结质量等方面都有所提高。

4、本文便是基于此速冻装置的基础之上，对青刀豆进行速冻试验研究，来分析在不同的冻结条件下对物料的冻结时间、干耗和品质的影响。

5、为了解决速冻罗非鱼片加工中产生的鱼碎肉的利用问题，利用鱼碎肉制作鱼松是一条很好的途径。

6、如果你经常自己做饭，比起直接购买那些速冻食品，购买原材料和调味料然后自己料理能让你省下一大笔钱。

7、速冻，要么将液氮浇在一碗食物上，要么把食物放置于“反扒”设备上。

8、北京多灵多速冻方便食品有限公司。

9、其中,广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司加工厂出产的速冻牛扒赫然在列,原因为检出了沙门氏菌。

10、连云港百福来食品有限公司主营速冻蔬菜,产品95%用于出口,目前市场正从相对单一的日本向欧洲、美国和澳大利亚等拓展。